bột trà xanh

Ít ai biết rằng, trong hơn một thập kỷ qua, người Việt đã lặng lẽ làm nên kỳ tích: sản xuất thành công bột matcha, một trong những tinh hoa của văn hóa trà Nhật…

Bột trà xanh hay còn gọi matcha là bột làm từ búp hoặc lá chè xanh nguyên chất theo cách thức của Nhật Bản. Được sử dụng rất phổ biến trong pha chế, làm bánh,…