Chè Shan Tuyết Bản Liền rất dễ phân biệt với các loại chè khác như lá chè to, búp và lá non có nhiều lông trắng như tuyết, ngay cả khi sao khô vẫn thấy màu trắng đục…Chè Shan Tuyết Bản Liền rất dễ phân biệt với các loại chè khác như lá chè to, búp và lá non có nhiều lông trắng như tuyết, ngay cả khi sao khô vẫn thấy màu trắng đục đặc trưng. Khi pha nước có mùi thơm đặc biệt, vị đậm, nước xanh ngà, ngọt hậu. Pha vài lần vẫn giữ hương vị đậm đà. Chè Bản Liền là sản phẩm OCOP 5 sao đầu tiên tìm được chỗ…
Cây chè Shan thường mọc ở khu vực có độ cao trên 1.300m so với mực nước biển, luôn có mây mù trắng như tuyết bao phủ. Đặc biệt khả năng chịu lạnh rất tốt, nên người ta…Cây chè Shan thường mọc ở khu vực có độ cao trên 1.300m so với mực nước biển, luôn có mây mù trắng như tuyết bao phủ. Đặc biệt khả năng chịu lạnh rất tốt, nên người ta gọi là chè Shan Tuyết. Chè Shan kén khí hậu và thổ nhưỡng lại được trồng tự nhiên không phân bón hóa chất. Tại tỉnh Lào Cai, huyện Bắc Hà được đánh giá là địa phương nổi tiếng với những…
“Người Việt không thể tự làm trà ép bánh”, câu nói cửa miệng như “lời nguyền” của dân làm trà thế giới, bởi kế cận Việt Nam có cái bóng quá lớn của trà Phổ Nhĩ - Trung…“Người Việt không thể tự làm trà ép bánh”, câu nói cửa miệng như “lời nguyền” của dân làm trà thế giới, bởi kế cận Việt Nam có cái bóng quá lớn của trà Phổ Nhĩ - Trung Quốc. “Lời nguyền” ấy đã đến lúc cần hóa giải. Trà Shan tuyết cổ thụ từ xa xưa đã được xem là vua của các loại trà. Trà - ngành nông nghiệp đang nuôi hơn 2 triệu người - xuất…
