OCOP – “Đại sứ” du lịch mới: Đánh thức giá trị bản sắc Việt

Sản phẩm OCOP tại Việt Nam đang được phát triển thành “đại sứ” du lịch thông qua việc kết hợp với các tour trải nghiệm. Cách làm này không chỉ tăng giá trị kinh tế, quảng bá văn hóa mà còn thúc đẩy du lịch bền vững.

Nâng Tầm OCOP: Từ Nông Sản Gắn Sao Đến Thương Hiệu Du Lịch Độc Đáo

Hơn 13.000 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên đã được phát triển trên khắp cả nước sau 6 năm thực hiện chương trình. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là làm thế nào để những sản phẩm này không chỉ là các mặt hàng nông nghiệp thông thường mà thật sự trở thành những “đại sứ” du lịch, đại diện cho bản sắc và văn hóa địa phương?

“Sản phẩm OCOP muốn thành công phải gắn liền với thị trường tiêu thụ và phát huy giá trị văn hóa bản địa. Đây là chìa khóa để chương trình bền vững và hiệu quả,” ông Lê Anh, một nhà sản xuất nước mắm truyền thống tại Thanh Hóa, chia sẻ.

Mật Ong Rừng U Minh Và Câu Chuyện Gắn Với Du Lịch

Một ví dụ điển hình là mật ong rừng U Minh – sản phẩm OCOP nổi bật của tỉnh Cà Mau. Không chỉ mang giá trị kinh tế cao, mật ong rừng còn gắn liền với di sản văn hóa phi vật thể – nghề gác kèo ong. Nghề truyền thống này được tái hiện trong các tour du lịch sinh thái, nơi du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cách lấy mật mà còn trải nghiệm thu hoạch trực tiếp.

Ông Nguyễn Văn Thắng, một người gác kèo ong lâu năm, cho biết: “Nghề này đặc biệt lắm, mình không nuôi ong mà để tự nhiên hoàn toàn. Khi khách đến, họ thấy thú vị vì được tận mắt chứng kiến quy trình này, vừa tìm hiểu văn hóa, vừa mua được sản phẩm chất lượng.”

Nhờ cách làm này, mật ong rừng U Minh không chỉ được tiêu thụ ngay tại chỗ mà còn trở thành điểm nhấn du lịch, tạo công ăn việc làm cho hàng trăm lao động địa phương.

Nước Mắm Hoàng Phụ: Biến Nhà Máy Thành Điểm Đến

Tại huyện Hoằng Hóa, Thanh Hóa, cơ sở sản xuất nước mắm Hoàng Phụ đã biến nơi đây thành một điểm tham quan hấp dẫn. Du khách được tham quan trực tiếp quy trình làm nước mắm, đo độ đạm và thưởng thức thành phẩm ngay tại chỗ.

Chị Nguyễn Thị Hà, một du khách đến từ Hà Nội, nhận xét: “Tham quan nhà thùng nước mắm không chỉ thú vị mà còn khiến tôi thêm tin tưởng vào chất lượng sản phẩm. Lần tới, chắc chắn tôi sẽ mua nước mắm này khi đi siêu thị.”

Theo ông Lê Anh, việc kết hợp sản phẩm OCOP với du lịch không chỉ quảng bá sản phẩm mà còn truyền tải những giá trị truyền thống độc đáo của quê hương. “Chúng tôi mong muốn mỗi du khách đến đây sẽ trở thành một đại sứ quảng bá hình ảnh quê hương Thanh Hóa ra khắp cả nước,” ông nhấn mạnh.

Học Hỏi Từ Quốc Tế: Bài Học Từ Thái Lan Và Đài Loan

Nhìn ra thế giới, các quốc gia như Thái Lan và Đài Loan đã thành công trong việc kết hợp du lịch và nông sản. Các mô hình này không chỉ giúp tối ưu hóa không gian mà còn mang lại trải nghiệm đa dạng cho du khách.

“Họ biết cách kể những câu chuyện sản phẩm. Du khách không chỉ nhìn thấy mà còn sờ tận tay, nghe tận tai, và đó là cách hiệu quả nhất để bán hàng. Đây là bài học mà chúng ta cần học hỏi,” ông Lê Anh chia sẻ.

Thách Thức Và Hướng Đi Mới

Dù mang nhiều tiềm năng, nhưng việc phát triển sản phẩm OCOP thành “đại sứ” du lịch vẫn đối mặt với không ít khó khăn. Quy mô sản xuất nhỏ lẻ, nguồn lực hạn chế, và sự thiếu đồng bộ trong kết nối thị trường là những thách thức lớn.

“Chúng tôi rất khó khăn trong việc kết nối với khách du lịch. Làm thế nào để họ biết đến sản phẩm khi đến Thanh Hóa? Điều này cần sự hỗ trợ từ các cơ quan quản lý nhà nước để quảng bá và tổ chức các tour trải nghiệm hiệu quả hơn,” ông Lê Anh chia sẻ.

OCOP: Sứ Mệnh Lan Tỏa Giá Trị Việt

Hiện nay, các địa phương trên cả nước đang tích cực lồng ghép sản phẩm OCOP vào các tour du lịch nông nghiệp. Nhiều trung tâm giới thiệu sản phẩm đã được thành lập tại các điểm du lịch, góp phần đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với du khách.

Ông Nguyễn Văn Hùng, đại diện Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, khẳng định: “Sản phẩm OCOP không chỉ là nông sản mà còn là tâm hồn, bản sắc của địa phương. Việc kết hợp với du lịch là cách hiệu quả nhất để truyền tải những giá trị này đến người tiêu dùng trong và ngoài nước.”

OCOP Và Tương Lai Du Lịch Việt Nam

Với sự hỗ trợ từ nhà nước, sự sáng tạo của doanh nghiệp và nỗ lực không ngừng từ cộng đồng, sản phẩm OCOP đang dần trở thành một phần không thể thiếu trong các tour du lịch nông nghiệp. Điều này không chỉ gia tăng giá trị kinh tế mà còn giúp lan tỏa hình ảnh Việt Nam ra thế giới.

“OCOP không chỉ là sản phẩm, mà là câu chuyện về quê hương, con người và văn hóa. Nếu được phát triển đúng hướng, đây sẽ là nền tảng quan trọng để thúc đẩy du lịch bền vững tại Việt Nam,” ông Lê Anh kỳ vọng.