Khám phá cách sản phẩm Việt Nam được làm ra: từ nguyên liệu, vùng sản xuất, làng nghề và nhà máy đến công nghệ, quy trình, chế biến, đóng gói, chuỗi cung ứng và những con người đứng phía sau. “Làm ra” tập trung vào quá trình tạo ra giá trị, những thay đổi trong sản xuất và cách sản phẩm đi từ nơi làm ra đến thị trường.
Một ý tưởng đẹp chỉ thực sự sống khi có người áp dụng thành công. Kỳ 6 điểm danh 4 dự án đang “chạy” tại Việt Nam - mỗi nơi một cách làm, cùng chung mục tiêu gắn…Một ý tưởng đẹp chỉ thực sự sống khi có người áp dụng thành công. Kỳ 6 điểm danh 4 dự án đang “chạy” tại Việt Nam - mỗi nơi một cách làm, cùng chung mục tiêu gắn kết nông dân và người tiêu dùng qua hình thức nhận nuôi cây trồng - vật nuôi từ xa. Kỳ 5: Tiền, pháp lý và vận hành Đồng Tháp: HTX Xoài Mỹ Xương – 25 cây xoài được “đặt tên”…
Một loài cá mang biệt danh "nhân sâm nước" với giá trị dinh dưỡng cao, nguồn gen quý hiếm và tiềm năng xuất khẩu rõ ràng, nhưng vẫn đang loay hoay tìm chỗ đứng xứng đáng. Câu chuyện…Một loài cá mang biệt danh "nhân sâm nước" với giá trị dinh dưỡng cao, nguồn gen quý hiếm và tiềm năng xuất khẩu rõ ràng, nhưng vẫn đang loay hoay tìm chỗ đứng xứng đáng. Câu chuyện của cá chình bông Phú Yên là bài học điển hình cho hành trình nâng tầm nông sản Việt bằng khoa học, thương hiệu và niềm tin vào địa phương. Di sản tự nhiên quý giá nhưng chưa được định…
Dù mang tính cộng đồng và nhân văn, mô hình nhận nuôi cây trồng - vật nuôi từ xa không thể tồn tại lâu dài nếu thiếu sự ổn định về tài chính, minh bạch pháp lý và…Dù mang tính cộng đồng và nhân văn, mô hình nhận nuôi cây trồng - vật nuôi từ xa không thể tồn tại lâu dài nếu thiếu sự ổn định về tài chính, minh bạch pháp lý và quy trình vận hành hiệu quả. Kỳ này đi sâu vào ba yếu tố sống còn của mô hình “nhà tôi” tại Việt Nam và quốc tế. Kỳ 4: Khi công nghệ bước vào vườn và chuồng Từ ý tưởng…
Từ khởi điểm là một triết lý nông nghiệp dựa trên đạo đức, sinh thái và sự tôn trọng đất đai, nông nghiệp hữu cơ giờ đây đang bước vào giai đoạn công nghiệp hóa. Các cánh đồng…Từ khởi điểm là một triết lý nông nghiệp dựa trên đạo đức, sinh thái và sự tôn trọng đất đai, nông nghiệp hữu cơ giờ đây đang bước vào giai đoạn công nghiệp hóa. Các cánh đồng hữu cơ quy mô hàng trăm hecta, chuỗi siêu thị organic tại trung tâm thương mại, và những chiến dịch quảng bá rầm rộ khiến nhiều người đặt câu hỏi: liệu hữu cơ có còn giữ được tinh thần ban…
Trồng một cây xoài không còn chỉ là chuyện nông dân và phân bón. Khi người tiêu dùng ở thành phố có thể theo dõi từng giai đoạn phát triển của cây xoài ở Ninh Hòa, gửi lời…Trồng một cây xoài không còn chỉ là chuyện nông dân và phân bón. Khi người tiêu dùng ở thành phố có thể theo dõi từng giai đoạn phát triển của cây xoài ở Ninh Hòa, gửi lời nhắn cho nông dân qua app, và nhận ảnh cây chín trước ngày thu hoạch, đó là lúc công nghệ đã thực sự bước vào mô hình “Cây nhà tôi” theo cách đầy sống động và thông minh. Kỳ 3:…
Niềm tin là thứ tài sản mong manh nhất trong ngành thực phẩm. Khi người tiêu dùng sẵn sàng trả gấp đôi chỉ để cảm thấy yên tâm hơn, thì bất kỳ vụ gian lận nào cũng có…Niềm tin là thứ tài sản mong manh nhất trong ngành thực phẩm. Khi người tiêu dùng sẵn sàng trả gấp đôi chỉ để cảm thấy yên tâm hơn, thì bất kỳ vụ gian lận nào cũng có thể khiến thị trường sụp đổ. Giữa bối cảnh đó, công nghệ blockchain và các hệ thống truy xuất nguồn gốc được xem là giải pháp giúp lấy lại sự minh bạch, bảo vệ những người làm thật và tái…
Không cần quảng cáo rầm rộ, không nhất thiết giá phải rẻ hơn siêu thị - mô hình “Cây nhà tôi” và “Vật nuôi nhà tôi” vẫn thu hút người tiêu dùng nhờ một yếu tố duy nhất:…Không cần quảng cáo rầm rộ, không nhất thiết giá phải rẻ hơn siêu thị - mô hình “Cây nhà tôi” và “Vật nuôi nhà tôi” vẫn thu hút người tiêu dùng nhờ một yếu tố duy nhất: niềm tin. Nhưng để có được niềm tin ấy, phải xây dựng trên một nền tảng vững chắc: minh bạch toàn diện từ gốc đến ngọn. Kỳ 2: Người tiêu dùng đang mua nông sản, hay mua một cảm giác…
Khi những từ khóa như "organic", "hữu cơ", "sạch tuyệt đối" ngày càng xuất hiện nhiều trên các kệ siêu thị và sàn thương mại điện tử, người tiêu dùng thường tin rằng, nông dân là người được…Khi những từ khóa như "organic", "hữu cơ", "sạch tuyệt đối" ngày càng xuất hiện nhiều trên các kệ siêu thị và sàn thương mại điện tử, người tiêu dùng thường tin rằng, nông dân là người được hưởng lợi nhiều nhất. Nhưng sự thật không đơn giản như vậy. Kỳ 4: Ai thực sự được lợi trong chuỗi giá trị? Trong làn sóng chuyển dịch sang sản xuất hữu cơ, người nông dân, người gắn bó trực…
