Ngoài các loại bánh như bánh trung thu gà quay, ngũ cốc yến mạch, trà xanh hạt chia, khoai lang tím Nhật Bản, đậu đỏ phô mai… công ty cổ phần bánh kẹo Á Châu ABC Bakery ra mắt thị trường một số sản phẩm mới lạ và hấp dẫn. Đó là bánh trung thu thanh long nhân phô mai và nhân tiramisu của Mỹ.
Đã từ xưa, Tết trung thu là lễ Tết truyền thống, là một nét văn hóa không thể thiếu trong đời sống tinh thần của mỗi người dân Việt Nam. Đây là dịp để mọi người gắn kết gần nhau hơn, cùng ngồi bên tách trà trà nóng, thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon, chia sẻ cho nhau những câu chuyện đời thường và bày tỏ tình cảm trân quý của mình thông qua những món quà tặng đầy ý nghĩa.
Nếu như bánh mì thanh long từng gây sốt trong thời gian qua thì bánh trung thu mùa này cũng gây ấn tượng không kém. Với màu đỏ thẩm của trái thanh long ruột đỏ quen thuộc. Hỗn hợp trái thanh long cùng nguồn nguyên liệu chất lượng được tuyển chọn kỹ càng, được nhào nặn chung với nhau cho ra đời phần vỏ và nhân bánh với màu sắc đỏ thẩm đầy bắt mắt.
Nếu như nhân trứng muối đã quá quen thuộc với ai yêu thích bánh trung thu thì chiếc bánh mới lạ này phần nhân sẽ được thay thế bằng bơ, sữa, phô mai được nhập khẩu từ California của Hoa Kỳ, bao bọc bởi nhân thanh long ruột đỏ xung quanh. Sự kết hợp từ bánh trung thu truyền thống và vị ngọt lành từ loại trái cây quen thuộc của Việt Nam mang lại sự lạ miệng nhưng cũng đầy thú vị.
Bánh ngon ngoài sự mong đợi của mọi người, lớp bên trong và bên ngoài đều màu đỏ thẩm và điểm xuyến những hạt thanh long như hạt mè, phần nhân bánh có một thanh phô mai tiramisu bé xíu nhưng cũng đủ tạo nên hương vị sữa thơm, có độ dẻo nhất định và không quá cứng như bánh trung thu truyền thống.
Vị hậu không ngọt gắt, hương vị trái cây cùng các nguyên liệu hảo hạng, mẫu mã bao bì tinh xảo. Chắc chắn đây sẽ là sản phẩm rất đáng thử nghiệm trong mùa trung thu năm nay.
