Dùng Hàng Việt
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
No Result
View All Result
Trang chủ TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ

Tương ớt Mường Khương: Vị cay mạnh nhưng dịu, mùi thơm đặc trưng

HV Tác giả HV
24/02/2022
Trong TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
0
tương ớt Mường Khương - đặc sản Lào Cai

tương ớt Mường Khương - đặc sản Lào Cai

75
SHARES
1.3k
VIEWS
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Twitter

Vị chua cay thơm nồng đặc trưng của tương ớt Mường Khương sẽ khiến ai một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi, đây cũng là một món quà được nhiều du khách gần xa lựa chọn mỗi khi có dịp ghé thăm mảnh đất biên cương này.

Đến với mảnh đất vùng cao biên giới Mường Khương tỉnh Lào Cai, ngoài tình cảm của những con người thật thà nồng hậu, cùng cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ tuyệt đẹp chính là những món ăn mang hương vị vùng cao do đồng bào các dân tộc nơi đây làm ra. Đặc biệt có một thứ gia vị đặc trưng của người dân nơi đây đó chính là tương ớt.

Tóm tắt nội dung

  • Có thể bạn thích
  • Mãng cầu Bà Đen: Trái to, vỏ mỏng, cơm dày, vị ngọt thanh
  • Gạo hữu cơ ruộng rươi: Ngon, sạch và an toàn
  • Bánh trung thu thanh long nhân phô mai của ABC Bakery có gì đặc biệt?

Có thể bạn thích

Mãng cầu Bà Đen: Trái to, vỏ mỏng, cơm dày, vị ngọt thanh

Gạo hữu cơ ruộng rươi: Ngon, sạch và an toàn

Bánh trung thu thanh long nhân phô mai của ABC Bakery có gì đặc biệt?

Vào những ngày thu hoạch ớt, nhiều gia đình ở thị trấn Mường Khương rộn ràng bước vào mùa làm tương ớt. Với kinh nghiệm và truyền thống lâu đời, bà con chia sẻ muốn tương ớt thơm ngon thì phải chọn ớt chín, tuyệt đối không được lấy quả xanh quả héo. Ớt sau khi thu hoạch sẽ được cắt bỏ cuống, rửa sạch để ráo nước rồi đưa vào máy xay nghiền nhỏ. Trong quá trình xay có thể trộn lẫn với các gia vị như tỏi, hạt rau thì là, hạt rau mùi, thảo quả, muối, nước, hạt dổi… chính những nguyên liệu này đã tạo cho tương ớt Mường Khương có hương vị đặc trưng rất riêng khác biệt với những địa phương khác.

Quy trình luôn phải đảm bảo vệ sinh thực phẩm, phải thường xuyên khuấy đều để cho ớt không lên váng, lúc nào cũng giữ được mùi vị thơm và không bị chua. Thời gian ủ tương ớt ít nhất 4 tháng, nếu xay nhỏ thì thời gian ủ sẽ nhanh hơn. Trước khi xuất bán ra thị trường nước phải nổi lên trên, còn ngược lại thì tương ớt sẽ không ngon, thậm chí bị hỏng.

Ngay nay tương ớt Mường Khương đã được nhiều người biết đến bởi hương vị cay dịu đặc biệt. Nắm bắt được nhu cầu này, nhiều người dân ở Mường Khương đã chú trọng phát triển vùng nguyên liệu ớt để phục vụ cho việc làm tương ớt và nâng cao kỹ thuật chất lượng chế biến. Tích cực quảng bá để đưa sản phẩm đặc sản này có mặt ở nhiều tỉnh thành trên cả nước.

Năm 2018 toàn huyện trồng 59 hecta cây ớt, năng suất bình quân đạt 45 tạ trên mỗi hecta. Sản lượng ước đạt 265 tấn với giá bán bình quân 30.000 đồng/kg. Giá trị sản lượng ước đạt 8 tỷ đồng. Với nguồn nguyên liệu ớt khá ổn định đã đưa tương ớt Mường Khương đến gần hơn với người tiêu dùng. Thị trường tiêu thụ chủ yếu ở Hà Nội, Đà Nẵng, Tp Hồ Chí Minh. Tại khu vực Miền Nam, để mua tương ớt Mường Khương, khách hàng có thể đặt hàng tại trang web honvietstore.vn

5 / 5 ( 1 bình chọn )
79 / 100
Powered by Rank Math SEO
Điểm chất lượng
Khu vực dành cho Quý độc giả quan tâm đặc biệt đến sản phẩm này
  • ĐĂNG KÝ DÙNG THỬ SẢN PHẨM
  • DANH SÁCH CÁC ĐIỂM BÁN HÀNG
  • LÀM ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI - XUẤT KHẨU
Quý độc giả có mong muốn dùng thử sản phẩm hoặc tham quan đơn vị sản xuất, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi lại ngay sau khi nhận được thông tin.


Quý độc giả đang là nhà kinh doanh cần nhập sỉ hoặc đơn vị xuất khẩu muốn hợp tác với nhà sản xuất để đưa sản phẩm ra nước ngoài, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ liên hệ lại để cung cấp thông tin

Quan tâm: hạt dổihạt rau mùihạt thì làthảo quảtương ớt Mường Khương
Share30Tweet19
HV

HV

Nâng tầm vị thế Việt Nam

Được đề xuất

Mãng cầu Bà Đen: Trái to, vỏ mỏng, cơm dày, vị ngọt thanh

Tác giả HV
24/02/2022
0
mãng cầu Bà Đen của công ty Natani

Hiện nay diện tích canh tác cây mãng cầu Bà Đen trên địa bàn tỉnh Tây Ninh khoảng 5.400 hecta, được trồng quanh khu vực núi Bà Đen...

Chi tiết

Gạo hữu cơ ruộng rươi: Ngon, sạch và an toàn

Tác giả HV
29/03/2022
0
gạo hữu cơ ruộng rươi

Được canh tác trên đầm lấy rươi tự nhiên, không hóa chất. Sản phẩm gạo hữu cơ ruộng rươi được thừa hưởng dinh dưỡng từ hệ phù sa...

Chi tiết

Bánh trung thu thanh long nhân phô mai của ABC Bakery có gì đặc biệt?

Tác giả HV
24/02/2022
0
bánh trung thu thanh long của ABC Bakery

Ngoài các loại bánh như bánh trung thu gà quay, ngũ cốc yến mạch, trà xanh hạt chia, khoai lang tím Nhật Bản, đậu đỏ phô mai... công...

Chi tiết

Kẹo sô-cô-la Kimmy made in Vietnam của doanh nhân Bùi Durassamy có gì khác biệt?

Tác giả HV
26/02/2022
0
Sô cô la Kimmy

Sô-cô-la vốn đã quen thuộc với khách sành ăn, công nghệ chế biến của phương Tây đã đạt đến đỉnh cao của sự chuyên nghiệp. Vậy sô-cô-la Kimmy...

Chi tiết

Gạo hữu cơ Quảng Trị: Dẻo, thơm và vị ngọt đậm đà

Tác giả HV
24/03/2022
0
gạo hữu cơ Quảng Trị

Gạo hữu cơ Quảng Trị có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt đậm đà, dẻo… Đặc biệt khi các nhà khoa học trường đại học Hiroshima Nhật Bản...

Chi tiết
Bài tiếp theo
vang thanh long Anna

Rượu vang thanh long ruột đỏ Anna

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

LIÊN QUAN

nấm sạch Tuấn Linh

Nấm sạch Tuấn Linh – Sản phẩm tiêu biểu tỉnh Quảng Bình

24/02/2022
sen Đồng Tháp

Những cửa hàng đặc sản mang thương hiệu Đồng Tháp

24/02/2022
Tập đoàn AMACCAO

‘Chạm’ giấc mơ hàng Việt ‘cấm tiệt’ hàng ngoại

24/02/2022
hội chợ OCOP Quảng Ninh

Mỗi làng xã một sản phẩm: Từ OVOP Nhật Bản đến OCOP Việt Nam

26/02/2022
sản xuất bánh tráng bò bía

Khởi nghiệp với bánh tráng bò bía

19/09/2022
mắm cá rô không xương

Độc đáo mắm cá rô đồng không xương ở Sóc Trăng

24/02/2022

Ẩm Thực Ba Miền

Đặc sản vùng miền

Chăm Sóc – Sức khỏe

Đồ uống - Giải khát

Da Giày-Dệt May-Thời Trang

 

 

Công nghệ – Giải Trí

Điện Tử – Cơ Khí

Dược Phẩm – Y Tế

Hóa Mỹ Phẩm

Gốm Sứ – Mỹ Nghệ

 

 

Quà Tặng

Trang Sức – Làm Đẹp

Xây dựng - Thiết kế

Đồ Gỗ – Nội Thất

Sản phẩm khác

 

 

logo dunghangviet.vn

Theo dõi chúng tôi trên

Dùng Hàng Việt là nền tảng quảng cáo và tiếp thị trực tuyến nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành sản xuất nội địa, tăng giá trị xuất khẩu và tạo động lực tăng trưởng mạnh mẽ cho nền kinh tế Việt Nam.

Số giấy phép: 28/GP-TTĐT ngày 24/02/2012
Điện thoại:  0334 555 788
Email: noidung@dunghangviet.vn

CÔNG TY

Giới thiệu
Quảng Cáo
Hợp Tác
Liên Hệ

Copyright © 2009-2022 Dùng Hàng Việt. All Rights Reserved | Điều Khoản Sử Dụng | Chính Sách Bảo Mật

No Result
View All Result
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ

© 2009-2022 Dùng Hàng Việt.
All rights reserved.