Dầu gấc Việt Nam: Hành trình từ nghiên cứu y khoa đến chuỗi giá trị tỷ đô tiềm năng
Trong hơn hai thập kỷ qua, một loại quả quen thuộc trong vườn nhà Việt Nam đã âm thầm bước vào phòng thí nghiệm, nhà máy và thị trường quốc tế. Từ quyết định rời nghề y của… Trong hơn hai thập kỷ qua, một loại quả quen thuộc trong vườn nhà Việt Nam đã âm thầm bước vào phòng thí nghiệm, nhà máy và thị trường quốc tế. Từ quyết định rời nghề y của bác sĩ Nguyễn Công Suất đầu những năm 2000, dầu gấc không chỉ là sản phẩm dinh dưỡng mà còn mở ra một hướng đi mới cho dược liệu bản địa: thương mại hóa bằng khoa học, xây dựng chuỗi…
