Dừa Việt Nam và cuộc đua chuỗi giá trị toàn cầu: Từ nông nghiệp hữu cơ đến năng lực đàm phán quốc tế
Trong nhiều thập kỷ, dừa Việt Nam hiện diện rộng rãi trên thị trường thế giới nhưng chủ yếu dưới vai trò nguyên liệu thô. Gần đây, một làn sóng mới đang hình thành, lấy dữ liệu canh… Trong nhiều thập kỷ, dừa Việt Nam hiện diện rộng rãi trên thị trường thế giới nhưng chủ yếu dưới vai trò nguyên liệu thô. Gần đây, một làn sóng mới đang hình thành, lấy dữ liệu canh tác, tiêu chuẩn hữu cơ và chế biến sâu làm nền tảng, nhằm đưa ngành dừa bước vào chuỗi giá trị toàn cầu với vị thế cao hơn. Trọng tâm của câu chuyện không còn là sản lượng, mà năng…
