Nước mắm vốn là linh hồn trong căn bếp Á Đông. Nhưng khi bước ra kệ hàng quốc tế, cuộc chạm trán giữa Việt Nam và Thái Lan không còn gói gọn ở câu chuyện…
Nhân kỷ niệm 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2025), chúng ta không chỉ tưởng nhớ vị lãnh tụ thiên tài của dân tộc, mà còn có dịp nhìn lại…
Khi nhắc đến nước mắm, hình ảnh những chai thuỷ tinh hay nhựa với hương vị truyền thống quen thuộc thường hiện lên trong tâm trí người Việt. Thế nhưng, một ý tưởng táo bạo…
Nước mắm truyền thống không chỉ là linh hồn ẩm thực Việt mà còn là biểu tượng văn hóa của người Việt xa xứ. Tại Na Uy, kỹ sư Nguyễn Văn Trung đã tiên phong…