Khi nhắc đến nước mắm, hình ảnh những chai thuỷ tinh hay nhựa với hương vị truyền thống quen thuộc thường hiện lên trong tâm trí người Việt. Thế nhưng, một ý tưởng táo bạo…
Nước mắm truyền thống không chỉ là linh hồn ẩm thực Việt mà còn là biểu tượng văn hóa của người Việt xa xứ. Tại Na Uy, kỹ sư Nguyễn Văn Trung đã tiên phong…