Bánh cốm – biểu tượng tình yêu đôi lứa và tinh hoa ẩm thực Hà Nội – nay được gia đình nghệ nhân Ngô Thị Tính cùng anh Vương Tuấn Minh gìn giữ và phát triển. Họ không…Bánh cốm – biểu tượng tình yêu đôi lứa và tinh hoa ẩm thực Hà Nội – nay được gia đình nghệ nhân Ngô Thị Tính cùng anh Vương Tuấn Minh gìn giữ và phát triển. Họ không ngừng sáng tạo để đưa bánh cốm trở thành đại sứ văn hóa Việt Nam trên trường quốc tế. Bánh Cốm – Hồn Xưa Nếp Cũ Trong Lễ Hội Việt Nam Bánh cốm, từ lâu đã trở thành một phần…
Mứt trái cây - món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền, mang đậm hương vị đoàn viên và nét văn hóa phương Nam. Ở Vĩnh Long, làng nghề làm mứt trái cây trở…Mứt trái cây - món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền, mang đậm hương vị đoàn viên và nét văn hóa phương Nam. Ở Vĩnh Long, làng nghề làm mứt trái cây trở thành biểu tượng đặc trưng, vừa lưu giữ truyền thống vừa mang lại thu nhập ổn định cho người dân. Nghề Làm Mứt: Tinh Hoa Văn Hóa Tết Miền Tây Tết đến, tiết trời se lạnh và những cơn gió…
Nhiều dòng sản phẩm bánh kẹo truyền thống ở Việt Nam những năm gần đây đã chiếm lĩnh thị trường bằng việc áp dụng khoa học, công nghệ hiện đại vào sản xuất. Một trong những đơn vị…Nhiều dòng sản phẩm bánh kẹo truyền thống ở Việt Nam những năm gần đây đã chiếm lĩnh thị trường bằng việc áp dụng khoa học, công nghệ hiện đại vào sản xuất. Một trong những đơn vị tiên phong là công ty Cổ phần Bánh mứt kẹo Bảo Minh. Phát triển từ truyền thống làm bánh của gia đình, Nghệ nhân Ngô Thị Tính - Tổng giám đốc Công ty CP Bánh mứt kẹo Bảo Minh đã…
