Mắm tép Hà Yên: Tinh hoa làng nghề trăm năm vẫn tỏa sáng
Mắm tép Hà Yên là đặc sản nổi tiếng của làng nghề Yên Dương huyện Hà Trung tỉnh Thanh Hóa. Được làm từ tép riu nhỏ, thân xanh trong, chỉ sống ở vùng nước sạch nhiều rong rêu,… Mắm tép Hà Yên là đặc sản nổi tiếng của làng nghề Yên Dương huyện Hà Trung tỉnh Thanh Hóa. Được làm từ tép riu nhỏ, thân xanh trong, chỉ sống ở vùng nước sạch nhiều rong rêu, mắm có màu đỏ vàng óng, sánh đặc và hương thơm quyến rũ. Mắm tép Hà Yên mang vị đậm đà, hơi chua, thường dùng để chưng thịt, chấm cà pháo, hay ăn cùng cơm nóng. Đây là sản phẩm…
Thảo luận
Xem tất cả
Đang tải bình luận…
