mắm cá đồng

Nước mắm cá sặc – Giữ hồn đồng bằng từ những giọt mặn hiếm hoi

Nước mắm cá sặc – Giữ hồn đồng bằng từ những giọt mặn hiếm hoi

Ở phường Thới An, quận Ô Môn, Cần Thơ, gia đình Tư Hon đã lặng lẽ làm nghề mắm từ năm 1975. Trong dòng chảy công nghiệp hóa, họ vẫn chọn con đường giữ gìn…

Chợ mắm Châu Đốc – Vương quốc mắm miền Tây đậm đà hương vị quê hương

Chợ mắm Châu Đốc – Vương quốc mắm miền Tây đậm đà hương vị quê hương

Tọa lạc tại Châu Đốc, An Giang, chợ mắm không chỉ là “vương quốc mắm” của miền Tây mà còn là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng. Hàng trăm loại mắm cá phong…