Khâu nhục, món ăn đặc trưng của người Hoa tại Quận 11, Sài Gòn, nổi bật với quy trình chế biến công phu: chọn thịt tươi, xăm da, chiên vàng, hấp cách thủy, tẩm gia…
Ẩm thực là ngôn ngữ không lời kết nối con người với văn hóa vùng miền. Và ở Lạng Sơn, món khâu nhục đặc trưng chính là minh chứng cho điều đó. Hành trình khám…
Mỗi dân tộc vùng miền đều có hương vị đặc trưng tạo nên bức tranh ẩm thực phong phú hấp dẫn. Với người Nùng ở xã Bản Lầu huyện Mường Khương, món ăn truyền thống…