Giữa thung lũng mù sương dưới chân Tây Côn Lĩnh, nơi rừng đá tai mèo ôm trọn lấy núi, những gốc chè Shan Tuyết cổ thụ vẫn lặng lẽ tồn tại qua hàng trăm năm. Từ vùng đất…Giữa thung lũng mù sương dưới chân Tây Côn Lĩnh, nơi rừng đá tai mèo ôm trọn lấy núi, những gốc chè Shan Tuyết cổ thụ vẫn lặng lẽ tồn tại qua hàng trăm năm. Từ vùng đất Xà Phìn, xã Phương Tiến – nay thuộc tỉnh Tuyên Quang – HTX Trồng và Chế biến chè Shan Tuyết cổ thụ Trà Pèng đã nâng niu từng búp chè như một phần linh hồn của núi rừng. Cội nguồn…
Chè Shan Tuyết được trồng ở vùng cao Bản Liền huyện Bắc Hà tỉnh Hà Giang từ lâu đã khá nổi tiếng trên thị trường trong nước và quốc tế bởi chất lượng và hương vị riêng độc…Chè Shan Tuyết được trồng ở vùng cao Bản Liền huyện Bắc Hà tỉnh Hà Giang từ lâu đã khá nổi tiếng trên thị trường trong nước và quốc tế bởi chất lượng và hương vị riêng độc đáo. Năm 2019 chè San Tuyết Bản Liền được xếp hạng OCOP 5 sao cấp quốc gia. Đây là giấy thông hành để hương vị chè Shan Tuyết ngày càng vươn xa. Hiện trên xã Bản Liền có trên 600…
Chè Shan Tuyết Bản Liền rất dễ phân biệt với các loại chè khác như lá chè to, búp và lá non có nhiều lông trắng như tuyết, ngay cả khi sao khô vẫn thấy màu trắng đục…Chè Shan Tuyết Bản Liền rất dễ phân biệt với các loại chè khác như lá chè to, búp và lá non có nhiều lông trắng như tuyết, ngay cả khi sao khô vẫn thấy màu trắng đục đặc trưng. Khi pha nước có mùi thơm đặc biệt, vị đậm, nước xanh ngà, ngọt hậu. Pha vài lần vẫn giữ hương vị đậm đà. Chè Bản Liền là sản phẩm OCOP 5 sao đầu tiên tìm được chỗ…
