Việt Nam xuất khẩu hàng triệu tấn cà phê mỗi năm, đạt gần 9 tỷ USD trong 2025, nhưng tên tuổi vẫn mờ nhạt trên bản đồ cà phê đặc sản thế giới. Nghịch lý này không chỉ…Việt Nam xuất khẩu hàng triệu tấn cà phê mỗi năm, đạt gần 9 tỷ USD trong 2025, nhưng tên tuổi vẫn mờ nhạt trên bản đồ cà phê đặc sản thế giới. Nghịch lý này không chỉ nằm ở chất lượng, mà ở cách ngành cà phê Việt được định nghĩa, kể chuyện và định giá. Khi thế giới bắt đầu nhìn lại Fine Robusta, một cơ hội mới đang mở ra, nhưng đi kèm là thách…
Trong hơn hai thập kỷ, Highlands Coffee không chỉ mở rộng quy mô cửa hàng mà còn âm thầm xây dựng một chiến lược sâu hơn: biến cà phê Việt Nam, đặc biệt là robusta, từ nguyên liệu…Trong hơn hai thập kỷ, Highlands Coffee không chỉ mở rộng quy mô cửa hàng mà còn âm thầm xây dựng một chiến lược sâu hơn: biến cà phê Việt Nam, đặc biệt là robusta, từ nguyên liệu giá rẻ thành biểu tượng tiêu dùng hiện đại. Đằng sau sự phổ biến của những ly cà phê quen thuộc là một mô hình kết hợp giữa tối ưu thương mại và tham vọng nâng tầm giá trị quốc…
Mỗi năm, người Hàn Quốc tiêu thụ hơn 400 ly cà phê, biến quốc gia này thành một trong những thị trường năng động nhất châu Á. Trong bức tranh đó, cà phê Việt Nam không chỉ xuất…Mỗi năm, người Hàn Quốc tiêu thụ hơn 400 ly cà phê, biến quốc gia này thành một trong những thị trường năng động nhất châu Á. Trong bức tranh đó, cà phê Việt Nam không chỉ xuất hiện như một nguồn cung nguyên liệu lớn mà đang dần khẳng định vị thế sâu hơn trong chuỗi giá trị, từ hòa tan, rang xay đến định hình phong cách tiêu dùng mới. Một thị trường khổng lồ và…
Nhật Bản đang nổi lên như một trong những thị trường chiến lược quan trọng nhất của cà phê Việt Nam, nơi nhu cầu ổn định, tiêu chuẩn cao và xu hướng tiêu dùng liên tục thay đổi.…Nhật Bản đang nổi lên như một trong những thị trường chiến lược quan trọng nhất của cà phê Việt Nam, nơi nhu cầu ổn định, tiêu chuẩn cao và xu hướng tiêu dùng liên tục thay đổi. Việt Nam đã vươn lên trở thành nguồn cung lớn thứ hai tại đây, nhưng đằng sau con số tăng trưởng là một câu hỏi lớn: làm thế nào để chuyển từ “bán nhiều” sang “bán giá trị cao” trong…
Một vùng đất từng in dấu bom đạn nay trở thành tâm điểm của cà phê đặc sản Việt Nam, nơi những hạt Arabica được đánh giá đạt chuẩn quốc tế và mở ra hướng đi mới cho…Một vùng đất từng in dấu bom đạn nay trở thành tâm điểm của cà phê đặc sản Việt Nam, nơi những hạt Arabica được đánh giá đạt chuẩn quốc tế và mở ra hướng đi mới cho cà phê miền Trung. Từ chiến địa đến vùng nguyên liệu mới nổi Khe Sanh nằm ở huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị từng là biểu tượng của khói lửa trong chiến tranh Việt Nam. Nhưng hơn nửa thế kỷ…
Cà phê không còn đơn thuần là một đồ uống – mà là một văn hóa, một sinh kế, một chiến lược thương hiệu quốc gia đang dần chuyển mình để định vị Việt Nam trên bản đồ…Cà phê không còn đơn thuần là một đồ uống – mà là một văn hóa, một sinh kế, một chiến lược thương hiệu quốc gia đang dần chuyển mình để định vị Việt Nam trên bản đồ cà phê thế giới. Nét văn hóa khởi đầu từ một ly cà phê Tại Việt Nam, cà phê không chỉ là thức uống – đó là cách sống. Từ những buổi sáng thảnh thơi ngày Tết, đến nhịp sống…
Từ một quán nhỏ ven hồ Hoàn Kiếm, Highlands Coffee đã vươn mình thành “đế chế” cà phê với hơn 700 cửa hàng, mang đậm hơi thở văn hóa Việt nhưng vận hành theo chuẩn quốc tế. Bí…Từ một quán nhỏ ven hồ Hoàn Kiếm, Highlands Coffee đã vươn mình thành “đế chế” cà phê với hơn 700 cửa hàng, mang đậm hơi thở văn hóa Việt nhưng vận hành theo chuẩn quốc tế. Bí quyết thành công là gì? Hành Trình Tìm Lại Cội Nguồn David Thái, tên đầy đủ là Thái Phi Diệp, sinh năm 1972 tại Việt Nam, sang Mỹ định cư từ nhỏ. Sau khi tốt nghiệp xuất sắc ngành Quản…
Đắk Lắk – thủ phủ cà phê của Việt Nam, đang khẳng định vị thế với những sản phẩm chất lượng cao đạt chuẩn OCOP. Đặc biệt, cà phê chồn Kiên Cường đã đạt chứng nhận 5 sao…Đắk Lắk – thủ phủ cà phê của Việt Nam, đang khẳng định vị thế với những sản phẩm chất lượng cao đạt chuẩn OCOP. Đặc biệt, cà phê chồn Kiên Cường đã đạt chứng nhận 5 sao quốc gia năm 2024, nâng tầm giá trị sản phẩm, giúp cà phê Việt vươn xa trên bản đồ thế giới. Là vùng đất có diện tích và sản lượng cà phê lớn nhất cả nước, Đắk Lắk không chỉ…
