Vỏ ram Hà Tĩnh: Chiếc bánh mỏng gánh cả vị quê ra thế giới
Nếu miền Bắc tự hào với tấm bánh đa nem thanh nhã, miền Nam chung thủy với xấp bánh tráng phơi sương, thì dải đất miền Trung nắng gió lại gói gọn niềm kiêu hãnh ẩm thực của… Nếu miền Bắc tự hào với tấm bánh đa nem thanh nhã, miền Nam chung thủy với xấp bánh tráng phơi sương, thì dải đất miền Trung nắng gió lại gói gọn niềm kiêu hãnh ẩm thực của mình vào một cái tên nghe rất mộc: Vỏ ram. Từ một món nguyên liệu bình dị trong mâm cơm giỗ chạp làng quê, chiếc bánh mỏng màu nâu hổ phách ấy giờ đây đã vượt đại dương, mang theo…
Thảo luận
Xem tất cả
Đang tải bình luận…