Dùng Hàng Việt
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
No Result
View All Result
Trang chủ Ẩm Thực Ba Miền

Nem nướng Thành Nghĩa

HV Tác giả HV
24/02/2022
Trong Ẩm Thực Ba Miền
0
nem nướng Thành Nghĩa

nem nướng Thành Nghĩa

77
SHARES
1.3k
VIEWS
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Twitter

Nói đến nem nướng không thể không nhắc đến vùng đất Thọ Xuân. Nơi nắm giữ bí kíp làm nem nướng được lưu truyền qua nhiều đời. Không chỉ góp mặt trong mâm cỗ những ngày lễ Tết, nem nướng còn là món quà đãi khách quý đến chơi.

Người dân nơi đây không nhớ rõ nem nướng có từ bao giờ, chỉ biết rằng hàng năm vào dịp giỗ vua người dân sẽ chọn những món ẩm thực ngon nhất dâng lên để tỏ lòng thành kính.

Tóm tắt nội dung

  • Có thể bạn thích
  • Sứa ép bãi ngang Thạch Hà
  • Nhút Thanh Chương Nghệ An: OCOP 4 sao
  • Cơm sấy Hưng Thịnh: Thơm ngon và giòn tan

Có thể bạn thích

Sứa ép bãi ngang Thạch Hà

Nhút Thanh Chương Nghệ An: OCOP 4 sao

Cơm sấy Hưng Thịnh: Thơm ngon và giòn tan

Ngày nay nem nướng được sản xuất quanh năm để phục vụ người tiêu dùng. Nhu cầu cao của thị trường cùng với nhịp sống hiện đại và sự thuận tiện của giao thương đã giúp những chiếc nem nướng Thọ Xuân đến với mọi vùng miền của đất nước.

Một chiếc nem nướng được làm ra tuy không quá khó nhưng đòi hỏi tâm huyết của người làm nem. Vợ chồng chị Trịnh Thị Nghĩa ở khu 6 thị trấn Thọ Xuân huyện Thọ Xuân tỉnh Thanh Hóa là một trong những hộ dân đã gắn bó với nghề sản xuất nem từ hơn 30 năm nay. Họ gây dựng nên cơ sở sản xuất nem Thành Nghĩa được khách hàng gần xa biết đến. Phát huy truyền thống của gia đình và địa phương, cơ sở sản xuất nem Thành Nghĩa liên tục sản xuất mỗi ngày đưa ra thị trường hàng nghìn chiếc nem.

Ngoài việc chú trọng chất lượng sản phẩm, cơ sở Thành Nghĩa luôn quan tâm đến vệ sinh thực phẩm để đưa đến ngươi tiêu dùng những sản phẩm an toàn. Hiện sản phẩm nem Thành Nghĩa đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh.

Thịt được lựa chọn làm nem nướng là thịt nạc vai và phải chọn thịt còn tươi ngon nóng dẻo. Vì thịt nạc vai có độ ngọt, mềm mà không dai, có xen lẫn cả mỡ nên khi nướng mùi sẽ thơm hơn. Thính làm nem có thể là thính gạo hoặc thính ngô, cả 2 loại thính này đều đem lại hiệu quả lên men giống nhau. Lá chuối dùng để gói nem chua là lá già vừa phải, xé lá với kích thước 10 cm một miếng, mỗi chiếc nem gói từ 2-3 lá.

Chiếc nem nướng chỉ gói với kích thước vừa bằng nắm tay, nếu gói to quá thì thịt lên men chậm, nem không chín đều. Nướng nem cũng là một kỹ năng cần phải học hỏi, chiếc nem nướng ngon nhất là vùi trong than củi hồng đỏ rực. Khi bóc ra thơm mùi của lá chuối, lá đinh lăng quyện mùi thịt chín hòa quyện với gia vị thơm lừng. Đó là mùi thơm đặc trưng ta thường cảm nhận được khi đến thăm các gia đình làm nem ở Thọ Xuân. Hiện nay nem nướng đã được xuất bán đi khắp mọi miền của tổ quốc. Nhờ đó thu nhập làm nem của huyện Thọ Xuân cũng đạt đáng kể.

Huyện Thọ Xuân nơi có dòng sông Chu xanh mát chảy qua, không chỉ là vùng địa linh sinh ra những bậc nhân kiệt lưu tiếng thơm muôn đời, mà còn là nơi kết tinh những giá trị quý báu của nền văn minh lúa nước. Những món ăn ông cha ta đã sáng tạo xa xưa vẫn tồn tại trong đời sống của người dân từ đời này sang đời khác. Trở thành một nét văn hóa đặc trưng của xứ Thanh. Những người con sinh ra từ vùng đất này dù ở đâu cũng không thể quên được hương đất tình người thấm đượm trong những món quà quê.  

80 / 100
Powered by Rank Math SEO
Điểm chất lượng
Khu vực dành cho Quý độc giả quan tâm đặc biệt đến sản phẩm này
  • ĐĂNG KÝ DÙNG THỬ SẢN PHẨM
  • DANH SÁCH CÁC ĐIỂM BÁN HÀNG
  • LÀM ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI - XUẤT KHẨU
Quý độc giả có mong muốn dùng thử sản phẩm hoặc tham quan đơn vị sản xuất, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi lại ngay sau khi nhận được thông tin.


Quý độc giả đang là nhà kinh doanh cần nhập sỉ hoặc đơn vị xuất khẩu muốn hợp tác với nhà sản xuất để đưa sản phẩm ra nước ngoài, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ liên hệ lại để cung cấp thông tin

Quan tâm: nem nướngnem Thanh Hóa
Share31Tweet19
HV

HV

Nâng tầm vị thế Việt Nam

Được đề xuất

Sứa ép bãi ngang Thạch Hà

Tác giả HV
24/02/2022
0
sứa ép Bãi Ngang

Những vựa sứa tươi ngon được lựa chọn kỹ lưỡng khi tàu vừa cập bến, trải qua quy trình chế biến nhanh gọn, khắt khe và chuyên nghiệp......

Chi tiết

Nhút Thanh Chương Nghệ An: OCOP 4 sao

Tác giả HV
24/02/2022
0
nhút Thanh Chương - cơ sở Bà Quế

Nhút Thanh Chương, sản phẩm OCOP 4 sao năm 2020. Là một món ăn sinh ra từ nghèo khó mang hương vị dân dã quê hương và nay...

Chi tiết

Cơm sấy Hưng Thịnh: Thơm ngon và giòn tan

Tác giả HV
25/02/2022
0
cơm sấy Hưng Thịnh

Từ những hạt gạo, những bát cơm gần gũi đã tạo nên đặc sản cơm sấy, món ăn mộc mạc dân dã, rất hợp khẩu vị với nhiều...

Chi tiết

Bánh ram Anh Thu, nét tinh tế ẩm thực Hà Tĩnh

Tác giả HV
26/02/2022
0
bánh ram Anh Thu

Bánh ram Anh Thu có độ mềm, dẻo, dễ cuốn mà không cần phải thấm nước. Khi rán lên ram sẽ giòn tan, có mùi thơm quyến rũ...

Chi tiết

Khô cá tra phile Ngọc Diệp

Tác giả HV
24/02/2022
0
khô cá tra Phile Ngọc Diệp

Khô cá tra được làm từ cá tra tươi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không chất bảo quản. Mang hương vị thơm đặc trưng, có...

Chi tiết
Bài tiếp theo
bánh ram Anh Thu

Bánh ram Anh Thu, nét tinh tế ẩm thực Hà Tĩnh

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

LIÊN QUAN

gà nướng sầu riêng

Gà nướng sầu riêng: Thêm một đặc sản của đất Lái Thiêu

24/02/2022
Mì khô Năm Nhơn

Mì khô Năm Nhơn

24/02/2022
múi sầu riêng

Dấu hiệu nhận biết sầu riêng chín tự nhiên

24/02/2022
thép Pomina

Thép Pomina – Tiên phong kiến tạo giá trị cốt lõi vì một cộng đồng phát triển

24/02/2022
TH true YOGURT

Sữa chua Chanh dây TH true YOGURT

26/02/2022
AM Sport - thương hiệu thời trang thể thao

AM Sport1 tiên phong khai phá thị trường thời trang thể thao

26/02/2022

Ẩm Thực Ba Miền

Đặc sản vùng miền

Chăm Sóc – Sức khỏe

Đồ uống - Giải khát

Da Giày-Dệt May-Thời Trang

 

 

Công nghệ – Giải Trí

Điện Tử – Cơ Khí

Dược Phẩm – Y Tế

Hóa Mỹ Phẩm

Gốm Sứ – Mỹ Nghệ

 

 

Quà Tặng

Trang Sức – Làm Đẹp

Xây dựng - Thiết kế

Đồ Gỗ – Nội Thất

Sản phẩm khác

 

 

logo dunghangviet.vn

Theo dõi chúng tôi trên

Dùng Hàng Việt là nền tảng quảng cáo và tiếp thị trực tuyến nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành sản xuất nội địa, tăng giá trị xuất khẩu và tạo động lực tăng trưởng mạnh mẽ cho nền kinh tế Việt Nam.

Số giấy phép: 28/GP-TTĐT ngày 24/02/2012
Điện thoại:  0334 555 788
Email: noidung@dunghangviet.vn

CÔNG TY

Giới thiệu
Quảng Cáo
Hợp Tác
Liên Hệ

Copyright © 2009-2022 Dùng Hàng Việt. All Rights Reserved | Điều Khoản Sử Dụng | Chính Sách Bảo Mật

No Result
View All Result
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ

© 2009-2022 Dùng Hàng Việt.
All rights reserved.