Nhãn lồng Hưng Yên từ lâu đã là đặc sản nông sản nổi tiếng. Mùa nhãn lồng thường bắt đầu từ tháng 6 âm lịch hàng năm, tuy nhiên phải giữa tháng 7 đến đầu tháng 8 âm lịch thì nhãn mới thơm ngon nhất. Đây cũng là thời điểm mà nhãn lồng Hưng Yên chín rộ.
Trong các tỉnh thành trên cả nước thì Hưng Yên là một trong những địa phương trồng nhãn lớn hơn cả. Nhằm tăng chất lượng của nhãn, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng và xuất khẩu sang các thị trường Úc, Nhật… nhiều nông dân đã áp dụng canh tác theo tiêu chuẩn VietGap, GlobalGAP và chuẩn hữu cơ Organic. Tuy cầu kỳ vất vả nhưng trái nhãn sẽ cho trái ngon, đẹp mắt và giá bán cao hơn.
Nhãn lồng Hưng Yên thường có 3 loại gồm nhãn sớm, nhãn muộn và nhãn miên. Trong đó loại nhãn sớm được thu hoạch khoảng tháng 7 dương lịch, nhưng là nhãn lai cùi mỏng, không ngon như nhãn lồng Hưng Yên chính gốc, số lượng của loại nhãn này cũng không nhiều. Chính vì vậy những loại nhãn được bày bán tràn lan tại các thành phố lớn cũng không hẳn là nhãn Hưng Yên
Để mua được nhãn lồng Hưng Yên chính hiệu cần có những lưu ý như:
– Thời gian thu hoạch
– Quả to, vỏ gai, trông dày. Màu vàng sậm hơn, tươi lâu vì được hái và vận chuyển, tiêu thụ ngay.
– Cùi nhãn dày và khô, hạt nhỏ nhưng mọng nước. Vị thơm ngọt như đường phèn. Đáy quả có hai dẻ cùi lồng xếp rất khít (khác hẳn nhãn khác)
