Một cái tên từng quen thuộc trong căn bếp của hầu hết gia đình miền Nam đã bắt đầu như thế nào? Ngày nay, nói đến Bích Chi, người ta thường nghĩ ngay đến bánh phồng tôm, hủ…Một cái tên từng quen thuộc trong căn bếp của hầu hết gia đình miền Nam đã bắt đầu như thế nào? Ngày nay, nói đến Bích Chi, người ta thường nghĩ ngay đến bánh phồng tôm, hủ tiếu khô, phở gói hay những container hàng xuất khẩu. Nhưng ít ai biết rằng, cái tên đình đám này lại có xuất phát điểm vô cùng bình dị: một chén bột gạo lứt được làm ra trong gian khó…
Tận dụng nguồn nguyên liệu địa phương, ông Nguyễn Phú Hiệp – tổ trưởng Tổ hợp tác sản xuất dịch vụ xoài Bà Két, huyện Cao Lãnh, Đồng Tháp – thành công đưa sản phẩm nước xoài lên…Tận dụng nguồn nguyên liệu địa phương, ông Nguyễn Phú Hiệp – tổ trưởng Tổ hợp tác sản xuất dịch vụ xoài Bà Két, huyện Cao Lãnh, Đồng Tháp – thành công đưa sản phẩm nước xoài lên men đạt chuẩn OCOP 3 sao, mở rộng hướng đi cho trái xoài quê hương. Xoài vốn nổi tiếng là đặc sản của đất Cao Lãnh, Đồng Tháp. Tuy vậy, mỗi mùa thu hoạch, người nông dân thường phải đối…
Nằm giữa vùng đất Lai Vung, nem chua không chỉ là một đặc sản mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây. Trong số rất nhiều cơ sở sản xuất, Út Thẳng nổi bật với…Nằm giữa vùng đất Lai Vung, nem chua không chỉ là một đặc sản mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây. Trong số rất nhiều cơ sở sản xuất, Út Thẳng nổi bật với hơn 20 năm phát triển, từng bước khẳng định thương hiệu và danh tiếng trên thị trường. Không chỉ đảm bảo chất lượng truyền thống, cơ sở này còn kết hợp phương pháp sản xuất hiện đại để mang đến…
