Dùng Hàng Việt
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
No Result
View All Result
Trang chủ Ẩm Thực Ba Miền

Nhút Thanh Chương Nghệ An: OCOP 4 sao

HV Tác giả HV
24/02/2022
Trong Ẩm Thực Ba Miền
0
nhút Thanh Chương - cơ sở Bà Quế

nhút Thanh Chương - cơ sở Bà Quế

75
SHARES
1.3k
VIEWS
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Twitter

Nhút Thanh Chương, sản phẩm OCOP 4 sao năm 2020. Là một món ăn sinh ra từ nghèo khó mang hương vị dân dã quê hương và nay đã trở thành điểm nhấn về đặc sản xứ Nghệ.

Nhút là đặc sản không xa lạ với người dân Nghệ An, dọc các tỉnh Miền Trung có nhiều địa phương làm nhút để ăn, nhưng ngon và nổi tiếng nhất là nhút Thanh Chương. Được làm trên đất Thanh Chương và do chính người địa phương sản xuất. Ở đây nhút chính là nét văn hóa tinh túy ẩm thực và niềm tự hào của người dân nơi đây.

Tóm tắt nội dung

  • Có thể bạn thích
  • Sứa ép bãi ngang Thạch Hà
  • Cơm sấy Hưng Thịnh: Thơm ngon và giòn tan
  • Bánh ram Anh Thu, nét tinh tế ẩm thực Hà Tĩnh

Có thể bạn thích

Sứa ép bãi ngang Thạch Hà

Cơm sấy Hưng Thịnh: Thơm ngon và giòn tan

Bánh ram Anh Thu, nét tinh tế ẩm thực Hà Tĩnh

Để có thể biến một món ăn dân dã trở thành đặc sản, ngay từ khâu đầu tiên chọn mít để làm nhút cũng lắm gian nan. Những quả mít sau khi thu mua về thì ngay trong ngày phải tiến hành sơ chế. Để nhút thơm ngon chuẩn vị thì người thợ phải cẩn thận tỉ mỉ trong trong tất cả các khâu chế biến. Từ gọt vỏ, rửa sạch, rồi cắt thành những sợi nhỏ dài. Tuy nhiên trong những công đoạn tưởng chừng như đơn giản và gần như nơi nào cũng giống nhau thì nhút Thanh Chương vẫn ẩn giấu những bí quyết riêng có.

Cách muối nhút cũng dân dã như tên gọi của nó, chỉ với muối trắng cùng cách làm truyền thống thì chỉ sau 2-3 tuần những thùng nhút được nén chặt ủ chính đã có thể đưa ra để đóng gói.

Cách nhận biết đơn giản nhất là nhút ngả màu vàng nhạt, có vị mặn, chua nhẹ và mùi thơm đặc trưng. Tuy nhiên bí quyết cho một hộp nhút thơm ngon không chỉ có vậy, khâu nguyên phụ liệu đi kèm mới thực sự làm nên sự khác biệt.

nhút Thanh Chương xào thịt ba rọi
nhút Thanh Chương xào thịt ba rọi

Sở dĩ nhút Thanh Chương trở thành món ăn quen thuộc và ngày càng được lòng nhiều người bởi tính đa dạng trong chế biến món ăn. Nếu như mùa đông gió rét thì nhút xào thịt ba chỉ nêm thêm ớt, đường ăn với cơm nóng rất ngon. Còn vào mùa hè nóng bức nhút có thể làm nộm tai heo nhấm rượu hay đem nấu canh cà chua, canh lạc ăn bùi bùi chua chua rất lạ miệng, có tác dụng giúp thanh nhiệt cho cơ thể. Hay đơn giản hơn nhút Thanh Chương chấm nước mắm tỏi ăn kèm rau kinh giới ăn cùng cơm canh cũng tốn cơm không kém.

5 / 5 ( 1 bình chọn )
83 / 100
Powered by Rank Math SEO
Điểm chất lượng
Khu vực dành cho Quý độc giả quan tâm đặc biệt đến sản phẩm này
  • ĐĂNG KÝ DÙNG THỬ SẢN PHẨM
  • DANH SÁCH CÁC ĐIỂM BÁN HÀNG
  • LÀM ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI - XUẤT KHẨU
Quý độc giả có mong muốn dùng thử sản phẩm hoặc tham quan đơn vị sản xuất, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi lại ngay sau khi nhận được thông tin.


Quý độc giả đang là nhà kinh doanh cần nhập sỉ hoặc đơn vị xuất khẩu muốn hợp tác với nhà sản xuất để đưa sản phẩm ra nước ngoài, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ liên hệ lại để cung cấp thông tin

Share30Tweet19
HV

HV

Nâng tầm vị thế Việt Nam

Được đề xuất

Sứa ép bãi ngang Thạch Hà

Tác giả HV
24/02/2022
0
sứa ép Bãi Ngang

Những vựa sứa tươi ngon được lựa chọn kỹ lưỡng khi tàu vừa cập bến, trải qua quy trình chế biến nhanh gọn, khắt khe và chuyên nghiệp......

Chi tiết

Cơm sấy Hưng Thịnh: Thơm ngon và giòn tan

Tác giả HV
25/02/2022
0
cơm sấy Hưng Thịnh

Từ những hạt gạo, những bát cơm gần gũi đã tạo nên đặc sản cơm sấy, món ăn mộc mạc dân dã, rất hợp khẩu vị với nhiều...

Chi tiết

Bánh ram Anh Thu, nét tinh tế ẩm thực Hà Tĩnh

Tác giả HV
26/02/2022
0
bánh ram Anh Thu

Bánh ram Anh Thu có độ mềm, dẻo, dễ cuốn mà không cần phải thấm nước. Khi rán lên ram sẽ giòn tan, có mùi thơm quyến rũ...

Chi tiết

Nem nướng Thành Nghĩa

Tác giả HV
24/02/2022
0
nem nướng Thành Nghĩa

Nói đến nem nướng không thể không nhắc đến vùng đất Thọ Xuân. Nơi nắm giữ bí kíp làm nem nướng được lưu truyền qua nhiều đời. Không...

Chi tiết

Khô cá tra phile Ngọc Diệp

Tác giả HV
24/02/2022
0
khô cá tra Phile Ngọc Diệp

Khô cá tra được làm từ cá tra tươi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không chất bảo quản. Mang hương vị thơm đặc trưng, có...

Chi tiết
Bài tiếp theo
sứa ép Bãi Ngang

Sứa ép bãi ngang Thạch Hà

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

LIÊN QUAN

sữa TH True Milk Organic - tập đoàn TH

Tập đoàn TH – Doanh nghiệp tiên phong tạo ra cuộc cách mạng sữa tươi sạch

21/07/2022
cà phê bơ

Cà phê Latte trong trái bơ

24/02/2022
nông sản Đồng Tháp

Một số loại nông sản chủ lực tỉnh Đồng Tháp

24/02/2022
cửa hàng trưng bày sản phẩm OCOP Hà Tĩnh

Hà Tĩnh quyết liệt thanh lọc sản phẩm OCOP

11/07/2022
OCOP Yên Bái

Tìm đầu ra cho các sản phẩm OCOP

24/02/2022
mứt và kẹo dừa sáp

Mứt và kẹo dừa sáp Cầu Kè

13/07/2022

Ẩm Thực Ba Miền

Đặc sản vùng miền

Chăm Sóc – Sức khỏe

Đồ uống - Giải khát

Da Giày-Dệt May-Thời Trang

 

 

Công nghệ – Giải Trí

Điện Tử – Cơ Khí

Dược Phẩm – Y Tế

Hóa Mỹ Phẩm

Gốm Sứ – Mỹ Nghệ

 

 

Quà Tặng

Trang Sức – Làm Đẹp

Xây dựng - Thiết kế

Đồ Gỗ – Nội Thất

Sản phẩm khác

 

 

logo dunghangviet.vn

Theo dõi chúng tôi trên

Dùng Hàng Việt là nền tảng quảng cáo và tiếp thị trực tuyến nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành sản xuất nội địa, tăng giá trị xuất khẩu và tạo động lực tăng trưởng mạnh mẽ cho nền kinh tế Việt Nam.

Số giấy phép: 28/GP-TTĐT ngày 24/02/2012
Điện thoại:  0334 555 788
Email: noidung@dunghangviet.vn

CÔNG TY

Giới thiệu
Quảng Cáo
Hợp Tác
Liên Hệ

Copyright © 2009-2022 Dùng Hàng Việt. All Rights Reserved | Điều Khoản Sử Dụng | Chính Sách Bảo Mật

No Result
View All Result
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ

© 2009-2022 Dùng Hàng Việt.
All rights reserved.