Mật ong Tam Đảo – Tinh hoa thiên nhiên vươn tầm quốc tế

Chắt lọc tinh túy từ thiên nhiên Tam Đảo, Mật ong Tam Đảo đạt tiêu chuẩn quốc tế FSSC 22000, nổi bật với công nghệ hiện đại kết hợp thảo dược quý, vươn xa ra thị trường quốc tế nhờ chất lượng cao và giá trị gia tăng vượt trội.

Kể từ tháng 5/2002, Công ty Cổ phần Ong Tam Đảo đã hình thành từ nghề nuôi ong gia truyền, đặt nền móng đầu tiên tại thị trấn Đạo Đức, huyện Bình Xuyên, Vĩnh Phúc. Trải qua hơn hai thập kỷ, từ quy mô nhỏ bé ban đầu, đến nay Ong Tam Đảo sở hữu cơ sở sản xuất rộng gần 20.000 m² với ba nhà xưởng đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, chứng nhận quốc tế FSSC 22000 – một trong những tiêu chuẩn hàng đầu thế giới về an toàn thực phẩm.

Đằng sau sự thành công và phát triển không ngừng ấy là tư duy đổi mới mạnh mẽ và đam mê sâu sắc của đội ngũ người làm nghề. Mật ong Tam Đảo ngày nay không chỉ đơn thuần là sản phẩm tự nhiên, mà còn đại diện cho một thế hệ mới của ngành chế biến nông sản tại Việt Nam.

Đột Phá Trong Công Nghệ, Sáng Tạo Trong Sản Phẩm

Khác với lối sản xuất truyền thống, Ong Tam Đảo mạnh dạn áp dụng công nghệ hiện đại bậc nhất để tạo nên các sản phẩm mới, kết hợp giữa mật ong nguyên chất với các loại thảo dược quý hiếm như curcumin, sả, gừng, chanh leo, quất và nhiều thành phần tự nhiên khác. Kết quả là hàng loạt sản phẩm đa dạng như Tacumin, Mật ong Curcumin, Mật ong bánh tổ Tam Đảo, Mật ong gừng sả… được người tiêu dùng yêu thích rộng rãi.

Ông Nguyễn Văn Toản – Giám đốc kỹ thuật Công ty Cổ phần Ong Tam Đảo – chia sẻ về quá trình nghiên cứu sản phẩm mới: “Chúng tôi đã đầu tư hàng tỷ đồng cho phòng nghiên cứu để tìm kiếm sự kết hợp tối ưu nhất giữa mật ong và các loại thảo dược quý của Việt Nam. Mục tiêu của chúng tôi là đưa mật ong truyền thống lên một tầm cao mới, vừa thơm ngon, bổ dưỡng vừa tiện dụng, sang trọng.”

Quy trình sản xuất khép kín được kiểm soát nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn FSSC 22000, các sản phẩm Ong Tam Đảo cam kết không sử dụng kháng sinh, chất bảo quản, phẩm màu hay thuốc bảo vệ thực vật. Nhờ vậy, sản phẩm giữ nguyên vẹn tinh túy tự nhiên, được người tiêu dùng đánh giá rất cao về chất lượng.

Một trong những sản phẩm tiêu biểu, Mật ong Curcumin, vừa có công dụng bồi bổ sức khỏe, vừa hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp, tiêu hóa, tăng cường đề kháng và cải thiện làn da hiệu quả. Sản phẩm này nhanh chóng tạo dựng vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế, nhận được phản hồi tích cực từ người tiêu dùng khó tính nhất.

Mở Rộng Thị Trường, Chinh Phục Quốc Tế

Sau ba năm thực hiện chương trình OCOP, Ong Tam Đảo đã có 13 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP cấp tỉnh từ 3 sao đến 4 sao, chứng minh sự nỗ lực không ngừng nghỉ trong đổi mới và phát triển. Những sản phẩm như Mật ong bánh tổ Tam Đảo, Mật ong hoa rừng đặc biệt, Mota Honey – Mật ong lên men không chỉ chinh phục khách hàng trong nước mà còn được giới thiệu và xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, EU và Mỹ.

Ông Trần Đức Thắng – Giám đốc điều hành Công ty Cổ phần Ong Tam Đảo – tự hào nói: “Sản phẩm của Ong Tam Đảo không chỉ là niềm tự hào của chúng tôi mà còn là đại diện tiêu biểu cho chất lượng nông sản Việt Nam trên trường quốc tế. Chúng tôi muốn chứng minh rằng sản phẩm Việt hoàn toàn đủ sức cạnh tranh về chất lượng với các thương hiệu quốc tế lớn.”

Xác định mục tiêu dài hạn là phát triển bền vững, Ong Tam Đảo luôn coi trọng yếu tố bảo vệ môi trường trong toàn bộ quy trình sản xuất. Các nguyên liệu đầu vào đều được lựa chọn kỹ càng từ vùng nguyên liệu sạch, áp dụng công nghệ xanh, giảm thiểu tối đa tác động tới môi trường. Đây là yếu tố cốt lõi giúp Ong Tam Đảo duy trì được giá trị thương hiệu bền vững và nhận được sự tin tưởng của người tiêu dùng hiện đại.

Với thành tựu đáng kể trong hơn 20 năm phát triển, Ong Tam Đảo đang lên kế hoạch mở rộng vùng nguyên liệu, nâng cấp hệ thống máy móc thiết bị, đầu tư thêm cho hoạt động nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới. Mục tiêu xa hơn, Ong Tam Đảo sẽ xây dựng các khu trải nghiệm sinh thái về nghề nuôi ong, góp phần thúc đẩy du lịch địa phương và giáo dục cộng đồng về bảo vệ thiên nhiên và phát triển nông nghiệp bền vững.