Làng bưởi Tân Triều – Hành trình đưa đặc sản vang danh Đồng Nai vươn xa

Làng bưởi Tân Triều – cái tên thân thuộc nằm cách Biên Hòa 10km, nổi danh không chỉ bởi giống bưởi đường lá cam thơm ngon, mà còn bởi không gian du lịch sinh thái mộc mạc, gần gũi. Hành trình từ vùng đất trồng trọt thuần nông đến biểu tượng đặc sản của Đồng Nai là câu chuyện đầy cảm hứng về sự kiên trì và tâm huyết của người nông dân.

Lịch Sử Làng Bưởi Tân Triều – Từ Hai Giống Bưởi Đầu Tiên Đến Thương Hiệu Nức Tiếng

Làng bưởi Tân Triều, nằm trên cù lao xứ bưởi, là vùng đất chuyên canh lâu đời. Theo người dân địa phương, vào năm 1869, một vị cha xứ tại nhà thờ Tân Triều đã mang hai giống bưởi từ Brazil về trồng thử nghiệm: bưởi đường lá cam và bưởi đường cao núm. Nhận thấy cây phát triển tốt, người dân đã chiết cành nhân rộng khắp vùng. Từ đó, Tân Triều từng bước trở thành biểu tượng của miền Nam về sản phẩm bưởi.

Đến nay, làng bưởi này không chỉ nổi bật với bưởi đường lá cam mà còn lưu giữ nhiều giống bưởi quý khác như bưởi da cóc, bưởi sim ruột hồng, và bưởi ổi. Mỗi giống đều mang những đặc điểm riêng biệt, góp phần đa dạng hóa hương vị của vùng đất này.

Ông Năm Huệ – Người Nông Dân Sáu Đời Và Ước Mơ Đưa Đặc Sản Quê Hương Vươn Xa

Nhắc đến làng bưởi Tân Triều, không thể không nhắc tới ông Huỳnh Đức Huệ, hay còn gọi là ông Năm Huệ – người nông dân sáu đời sống tại ấp cù lao. Với 0,5 hecta đất gia đình, ông bắt đầu hành trình xây dựng thương hiệu bưởi đặc sản.

Ông kể: “Làm nông có cái khó là luôn bị ép giá. Tôi quyết định chọn giống bưởi đường lá cam – cây phù hợp với thổ nhưỡng quê hương – để phát triển thành sản phẩm mang giá trị cao. Từ đó, sản phẩm đến tay người tiêu dùng không còn qua trung gian.”

Nhờ kinh nghiệm trồng trọt và sự nhạy bén trong lựa chọn giống cây, ông Năm Huệ đã khẳng định giá trị của bưởi đường lá cam – loại bưởi với vỏ mỏng, tép mọng, vị ngọt hậu mà không loại bưởi nào sánh bằng.

Khu Du Lịch Sinh Thái Năm Huệ – Trái Tim Của Làng Bưởi Tân Triều

Năm 2001, khu du lịch sinh thái làng bưởi Năm Huệ ra đời. Trên chính mảnh đất gia đình, ông Năm Huệ đã tạo nên một điểm đến đậm chất quê, nơi du khách không chỉ hái bưởi, thưởng trà mà còn trải nghiệm ẩm thực từ bưởi – nét sáng tạo độc đáo.

“Tôi muốn du khách cảm nhận không gian miệt vườn chân thật. Đến đây, họ không chỉ mua bưởi mà còn được sống giữa thiên nhiên bình yên, thưởng thức hương vị quê hương,” ông Năm Huệ chia sẻ.

Bưởi không chỉ là loại quả để thưởng thức, mà còn là nguyên liệu chính trong hàng loạt món ăn phong phú. Những món như gỏi bưởi, gà hấp trái bưởi, chè bưởi, và bì bưởi chiên giòn đều được sáng tạo từ tình yêu đặc sản quê hương.

Chị Hà, người con gái của ông Năm Huệ, cho biết: “Gia đình tôi tận dụng từng phần quả bưởi để chế biến. Ví dụ, vỏ bưởi dùng làm chè bưởi hay bì chiên giòn, cùi bưởi lại trở thành nguyên liệu chính cho nem bưởi – một món nem chay độc đáo.”

Đặc biệt, rượu bưởi lên men tự nhiên với độ cồn từ 15-20 độ cũng là một sản phẩm mang dấu ấn riêng, thu hút nhiều du khách.

Sự Lan Tỏa Thương Hiệu Bưởi Tân Triều

Với hơn 20 năm phát triển, khu du lịch Năm Huệ đã nhận được nhiều danh hiệu như “Top 100 thương hiệu du lịch văn hóa” từ UNESCO Việt Nam. Tuy nhiên, với ông Năm Huệ, điều quý giá nhất là sự công nhận của du khách: “Mỗi khi có người đến, thưởng thức và khen ngợi, tôi biết rằng công sức mình bỏ ra đã được đền đáp.”

Không dừng lại ở đó, ông Năm Huệ còn hướng dẫn bà con địa phương quay lại trồng bưởi, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm, giúp nâng cao đời sống kinh tế cho nhiều hộ gia đình.

Trải Nghiệm Làng Bưởi – Điểm Đến Không Thể Bỏ Qua

Du khách khi đến đây đều cảm nhận được sự khác biệt. Không gian xanh ngát, yên bình kết hợp với những món ăn ngon đã để lại ấn tượng sâu sắc. Anh Nam, một du khách từ Hà Nội, chia sẻ: “Lần đầu đến đây, tôi bị cuốn hút bởi hương vị bưởi đặc biệt. Các món ăn từ bưởi như chè hay nem bưởi đều rất ngon, không giống ở đâu khác.”

Khu du lịch Năm Huệ không chỉ là nơi quảng bá đặc sản mà còn là điểm dừng chân lý tưởng, nơi du khách tận hưởng vẻ đẹp bình dị của miền quê Đồng Nai.

Làng bưởi Tân Triều là minh chứng sống động cho sự kết hợp giữa bảo tồn đặc sản truyền thống và phát triển du lịch bền vững. Từ những trái bưởi thơm ngon, người dân nơi đây đã xây dựng nên một thương hiệu không chỉ nổi danh trong nước mà còn vươn xa ra thế giới.

Hãy đến Tân Triều để tận hưởng sự thanh bình, thưởng thức hương vị đặc sản và khám phá một nét đẹp văn hóa đậm chất miền quê Việt Nam.