Khám phá “thủ phủ” vườn cây ăn trái Lái Thiêu

Bình Dương không chỉ nổi tiếng với những khu công nghiệp sầm uất mà còn là mảnh đất bình yên với những vườn cây ăn trái xanh mát dọc theo sông Sài Gòn. Vào mùa trái chín, Lái Thiêu – “thủ phủ” cây ăn trái của tỉnh – lại thu hút du khách gần xa đến trải nghiệm không gian trong lành và tận hưởng trái ngon tại vườn.

Sức Hút Từ Vườn Trái Cây Trăm Năm

Lái Thiêu ngày nay là một phường thuộc thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương, nhưng cái tên này đã gắn liền với danh tiếng của những vườn cây ăn trái lâu đời như măng cụt, bòn bon, mít tố nữ. Các phường Lái Thiêu, Bình Nhâm, Hưng Định, An Thạnh và xã An Sơn là vùng đất trồng trái cây tập trung, với khoảng 600 ha vườn cây ăn trái. Trong đó, măng cụt là loại cây được trồng nhiều nhất, chiếm hơn một nửa tổng diện tích, góp phần tạo nên thương hiệu măng cụt Lái Thiêu trên thị trường.

An Sơn là nơi có nhiều cây măng cụt nhất, với khoảng 200 cây cổ thụ, có tuổi đời từ vài chục đến trên 100 năm. Đặc điểm của những cây lâu năm này là càng lớn tuổi, trái càng nhiều và chất lượng càng cao. Anh Nguyễn Văn Hòa, một chủ vườn ở An Sơn, chia sẻ: “Cây măng cụt từ xưa ông bà để lại, giờ trồng cho vui và giữ lấy truyền thống là chính, chứ nói dư dả thì không. Nhưng cây càng già trái càng ngọt, đúng chất măng cụt Lái Thiêu.”

Sản Lượng Thấp, Chất Lượng Cao

Mùa măng cụt Lái Thiêu năm nay không như mong đợi. Do ảnh hưởng của thời tiết nắng nóng kéo dài, sản lượng trái giảm sút đáng kể. Ông Bảy Minh, một nhà vườn kỳ cựu cho biết: “Nếu năm ngoái 10 phần thì năm nay chỉ còn chưa tới một phần thôi. Thời tiết nóng làm cây không ra hoa, ra lọc là chính. Trái không được nuôi đủ nên rụng rất nhiều.”

Tuy nhiên, chất lượng măng cụt lại được đánh giá cao hơn. Dù trái có phần da nhăn nheo do nắng nóng, nhưng bên trong vẫn đầy đặn, vị ngọt đậm đà, thậm chí những trái nhỏ ít hạt còn được chuộng hơn. Những người sành ăn thường thích trái da nhăn, nhỏ nhưng chắc thịt, vị ngọt thanh và không hạt. Với lượng trái ít ỏi, măng cụt Lái Thiêu năm nay chủ yếu bán cho khách quen hoặc làm quà tặng, ít được phân phối ra thị trường.

Bòn Bon và Mít Tố Nữ Cũng “Thất Mùa”

Ngoài măng cụt, các loại cây khác như bòn bon và mít tố nữ cũng gặp phải tình trạng “thất mùa”. Bòn bon thường cho trái vào khoảng tháng 3-7, nhưng do thời tiết nắng nóng từ đầu năm, nhiều cây không cho trái, làm sản lượng năm nay giảm mạnh. “Một cây bòn bon năm ngoái có thể cho đến 50 kg, năm nay may lắm chỉ được 1-2 kg,” ông Sáu Nhâm, một chủ vườn chia sẻ.

Với mít tố nữ, tình trạng cũng tương tự. Loại mít này có hình dáng thon dài, vị ngọt béo và rất thơm. Mít tố nữ khi chín thường nặng từ 1-2 kg, có khi lên tới 6 kg. Nhưng năm nay, sản lượng giảm khiến giá mít tố nữ và các loại trái cây khác tăng cao trên thị trường.

Bảo Tồn Vườn Trái Cây Giữa Đô Thị Hóa

Mặc dù lợi nhuận từ vườn trái cây không cao, người dân Lái Thiêu vẫn quyết giữ gìn truyền thống trồng cây ăn trái như một cách gìn giữ di sản và là “lá phổi xanh” cho cả khu vực. Anh Văn, một chủ vườn lâu năm, chia sẻ: “Nhờ cây trái, bọn nhỏ có chỗ chơi, không khí thì trong lành. Chúng tôi duy trì vườn không chỉ vì kinh tế mà còn vì tình yêu quê hương.”

Để thích ứng với điều kiện hiện tại, nhiều chủ vườn đã kết hợp kinh doanh du lịch sinh thái. Vào mùa trái chín, các vườn cây đón du khách đến tham quan, trải nghiệm hái trái cây tại vườn. Chị Lan, một du khách đến từ TP.HCM, nhận xét: “Ở đây vừa có không gian mát mẻ, vừa có trái cây tươi ngon. Thích nhất là món gỏi gà trộn măng cụt và gà nướng sầu riêng.”

Lái Thiêu – Địa Điểm Hấp Dẫn Cho Mùa Hè

Mùa trái cây ở Lái Thiêu trùng với kỳ nghỉ hè, tạo nên sức hút lớn cho những gia đình muốn tìm nơi thư giãn gần thành phố. Nhờ vị trí gần TP.HCM, du khách dễ dàng di chuyển đến đây để tận hưởng không khí mát lành và khám phá văn hóa vườn cây đặc trưng của vùng đất Nam Bộ. Không chỉ là nơi bán trái cây, Lái Thiêu còn trở thành điểm đến giúp gìn giữ và quảng bá danh tiếng đặc sản trái cây Bình Dương đến với người tiêu dùng.

Những vườn cây xanh mát không chỉ là nguồn thu nhập mà còn là niềm tự hào của người dân Lái Thiêu, góp phần tạo nên một thương hiệu trái cây có sức sống bền bỉ, vượt qua cả những khó khăn của thời tiết khắc nghiệt.