HTX chè Hảo Đạt – Hành trình đưa đệ nhất danh trà vươn tầm quốc tế

HTX Chè Hảo Đạt, Tân Cương, Thái Nguyên, kết hợp truyền thống và hiện đại, tiên phong chuyển đổi số, xây dựng không gian văn hóa trà, khẳng định vị thế “đệ nhất danh trà,” góp phần đưa chè Việt Nam vươn tầm quốc tế.

Tinh Hoa Của Chè Tân Cương Và Niềm Tự Hào Vùng Đất Thái Nguyên

Từ lâu, trà Tân Cương không chỉ đơn thuần là một thức uống mà đã trở thành biểu tượng văn hóa, gắn liền với lịch sử và đời sống tinh thần của người dân Việt Nam. Với những ai yêu trà, mỗi chén trà là sự hòa quyện giữa vị đắng, ngọt hậu và hương thơm dịu nhẹ, mang theo cả hồn đất, hồn người. Đặc biệt, tại HTX Chè Hảo Đạt, câu chuyện về trà còn là hành trình gắn bó của những con người đầy đam mê và sáng tạo.

Đầu năm 2023, Cố tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã đến thăm HTX Chè Hảo Đạt, xã Tân Cương, Thái Nguyên, một điển hình kinh tế tập thể tiêu biểu của tỉnh. Sự kiện này không chỉ là niềm vinh dự lớn lao đối với HTX mà còn khẳng định vị thế của chè Tân Cương trên bản đồ nông nghiệp Việt Nam.

Cuộc Gặp Gỡ Ấm Áp Và Ý Nghĩa

Tại chuyến thăm, cố tổng Bí thư đã trực tiếp tham quan đồi chè, trò chuyện thân mật với công nhân và thưởng thức những chén trà Thái Nguyên ngay tại khu vực trưng bày của HTX. Trong không khí giản dị nhưng tràn đầy tự hào, bà Đào Thanh Hải, Giám đốc HTX Chè Hảo Đạt, xúc động chia sẻ:

“Cuộc gặp mặt với bác Tổng Bí thư mang lại nhiều cảm xúc khó tả. Hình ảnh bác thân thiện, giản dị, trực tiếp hái những búp chè non, thưởng trà ngay tại vườn là niềm tự hào không chỉ của HTX mà còn của cả ngành chè Tân Cương.”

Bác Tổng Bí thư cũng khẳng định: “Cây chè không chỉ là nguồn sống của người dân mà còn là niềm tự hào của cả dân tộc. Tôi mong rằng chè Tân Cương sẽ tiếp tục khẳng định vị thế, vươn xa hơn nữa trên thị trường quốc tế.”

Quy Trình Sản Xuất Khép Kín, Lưu Giữ Tinh Hoa Truyền Thống

Để giữ được hương vị đặc trưng, HTX Chè Hảo Đạt kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật thủ công truyền thống và công nghệ hiện đại. Với quy trình tự động hóa 70%, các công đoạn như sao chè, vò chè được thực hiện bằng máy móc tiên tiến, nhưng vẫn có sự tham gia của đôi bàn tay khéo léo từ những nghệ nhân dày dặn kinh nghiệm.

“Chúng tôi sử dụng đôi tay để cảm nhận nhiệt độ sao chè, đảm bảo từng búp chè giữ được hương vị nguyên bản. Hương thơm của chè Hảo Đạt chính là linh hồn của vùng đất Tân Cương,” bà Đào Thanh Hải chia sẻ.

Sản phẩm sau chế biến không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, được ưa chuộng tại các thị trường khó tính như Nhật Bản và châu Âu.

Không Gian Văn Hóa Trà – Điểm Đến Của Du Khách

Một trong những điểm nhấn tại HTX Chè Hảo Đạt là không gian văn hóa trà – nơi du khách được trải nghiệm trọn vẹn từ quy trình trồng, chăm sóc, chế biến chè đến thưởng thức trà.

Tại đây, du khách có thể tự tay hái chè, sao chè bằng phương pháp truyền thống và nhâm nhi những chén trà xanh sóng sánh. “Chúng tôi muốn mỗi du khách đến đây đều cảm nhận được hồn cốt của trà Tân Cương, chứ không phải chỉ đến để mua sản phẩm,” bà Hải nhấn mạnh.

Không gian này còn khắc phục được tính mùa vụ của sản xuất chè, tạo việc làm ổn định cho người dân địa phương và góp phần quảng bá văn hóa trà truyền thống.

Tiên Phong Chuyển Đổi Số Và Thương Mại Điện Tử

HTX Chè Hảo Đạt là đơn vị đi đầu trong việc ứng dụng chuyển đổi số vào sản xuất và kinh doanh. Sản phẩm chè được giới thiệu trên các nền tảng thương mại điện tử, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận, ngay cả khi ở xa.

“Nhờ thương mại điện tử, khách hàng ở bất kỳ đâu cũng có thể đặt mua sản phẩm chè Hảo Đạt với sự minh bạch trong quy trình sản xuất,” bà Hải chia sẻ. Điều này không chỉ nâng cao uy tín thương hiệu mà còn giúp HTX mở rộng thị trường, vươn ra quốc tế.

Hành Trình Vươn Xa Của Đệ Nhất Danh Trà

Với sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, HTX Chè Hảo Đạt đã khẳng định vị thế là đơn vị tiên phong, đưa chè Tân Cương vươn xa trên thị trường trong nước và quốc tế. Đây không chỉ là thành quả của sự sáng tạo, nỗ lực không ngừng mà còn là minh chứng cho giá trị văn hóa, kinh tế mà chè mang lại.

HTX Chè Hảo Đạt, với hành trình bền bỉ và đam mê, đang tiếp tục viết nên câu chuyện đầy cảm hứng về “đệ nhất danh trà”, không chỉ giữ vững danh tiếng trong nước mà còn từng bước chinh phục thế giới.