
- Home
- NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
- Từ cây cà gai leo đến triệu phú trứng gà – Hành trình độc đáo của người kỹ sư nông nghiệp
Từ cây cà gai leo đến triệu phú trứng gà – Hành trình độc đáo của người kỹ sư nông nghiệp
Với mô hình nông nghiệp sáng tạo, anh Kiên – kỹ sư nông nghiệp – đã biến cây cà gai leo và đàn gà 15.000 con thành cỗ máy in tiền. Mỗi ngày, 10.000 quả trứng gà sạch được tiêu thụ, mang lại doanh thu hàng chục tỷ mỗi năm.
Từ Ý Tưởng Đơn Giản Đến Mô Hình Bền Vững
Xuất thân là kỹ sư nông nghiệp, anh Kiên từng làm việc trong ngành cung cấp nguyên liệu chăn nuôi. Từ những trải nghiệm thực tế, anh nhận ra rằng gan là yếu tố quan trọng trong chăn nuôi, đặc biệt đối với vật nuôi sinh sản. Khi biết cà gai leo là dược liệu hàng đầu cho gan, anh đã nảy ra ý tưởng độc đáo: kết hợp trồng cà gai leo và nuôi gà lấy trứng.
Anh chia sẻ: “Bản chất của việc nuôi gà đẻ là phải chăm sóc tốt lá gan. Mà cà gai leo lại là loại dược liệu được đánh giá tốt nhất cho gan.”
Tận dụng phụ phẩm từ việc chế biến trà cà gai leo, anh trộn chúng vào thức ăn cho gà, không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn giúp gà khỏe mạnh, cho ra những quả trứng chất lượng cao. Mỗi quả trứng gà cà gai leo có giá 10.000 đồng, cao gấp 2-3 lần trứng thường.
Vòng Tuần Hoàn Khép Kín – Mô Hình Không Lãng Phí
Trà cà gai leo được sản xuất mỗi ngày hơn 1 tấn, nhưng trong quá trình chế biến luôn tồn tại các phần bụi nhỏ không thể sử dụng cho túi lọc. Thay vì lãng phí, anh trộn phụ phẩm này vào thức ăn cho gà. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm mà còn tạo ra sản phẩm trứng sạch, an toàn cho sức khỏe.
Anh Kiên nhấn mạnh: “Chúng tôi không bỏ đi thứ gì. Tất cả được tận dụng để tạo ra một vòng tuần hoàn hoàn hảo.”
Sản Lượng Ấn Tượng: 10.000 Quả Mỗi Ngày, Không Có Để Bán
Với 15.000 con gà, mô hình của anh Kiên sản xuất trung bình 10.000 quả trứng/ngày. Dù giá bán cao, trứng gà cà gai leo luôn trong tình trạng “cháy hàng.” Khách hàng khi đã dùng thử đều quay lại, bởi chất lượng vượt trội so với trứng công nghiệp.
Anh chia sẻ: “Người mua dùng rồi đều phản hồi rằng không thể quay lại ăn trứng công nghiệp nữa, vì trứng này không tanh, thơm ngon tự nhiên.”
Quy Trình Chăn Nuôi Đặc Biệt: Gà Hạnh Phúc Tạo Trứng Hoàn Hảo
Không chỉ dừng lại ở thức ăn thảo dược, anh Kiên còn áp dụng các phương pháp chăn nuôi đặc biệt để đảm bảo phúc lợi động vật. Các chú gà được nuôi trên sàn, tự do đi lại, bới cát và nghe nhạc thư giãn.
“Một con gà hạnh phúc sẽ cho ra trứng chất lượng cao. Môi trường chăn nuôi sạch sẽ, không sử dụng kháng sinh, giúp gà khỏe mạnh và không bị stress,” anh Kiên giải thích.
Kết Nối Với Cộng Đồng: Tạo Việc Làm Và Giá Trị Xã Hội
Hiện tại, mô hình của anh Kiên không chỉ tạo việc làm cho hơn 120 công nhân tại xưởng mà còn liên kết với 40 trang trại và hàng trăm hộ nông dân trong vùng, tạo ra vùng nguyên liệu cà gai leo rộng hơn 100 ha.
Anh cho biết: “Cộng đồng xung quanh tôi hưởng lợi rất nhiều. Người dân có thêm thu nhập ổn định, và chúng tôi cũng có nguồn nguyên liệu bền vững.”
Sản Phẩm OCOP Và Mục Tiêu Xuất Khẩu
Trứng gà cà gai leo và trà cà gai leo của anh Kiên đều đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao, đang hướng đến nâng cấp lên 5 sao. Sản phẩm hiện được tiêu thụ mạnh trong nước và xuất khẩu theo dạng xách tay.
Anh tự tin: “Cà gai leo là cây đặc hữu của Việt Nam, không nơi nào khác có được. Đây sẽ là lợi thế lớn khi đưa sản phẩm ra thị trường quốc tế.”
Khởi Nghiệp Từ Gian Nan Đến Thành Công
Trước khi thành công, anh Kiên từng trải qua nhiều lần thất bại. Ban đầu, anh chỉ định trồng cà gai leo để bán nguyên liệu, nhưng giá cả bấp bênh khiến anh chuyển hướng sang chế biến sản phẩm.
“Khi giá nguyên liệu giảm mạnh, tôi nhận ra mình cần phải tạo ra giá trị gia tăng. Việc đầu tư vào chế biến là con đường duy nhất để tồn tại,” anh chia sẻ.
Hành Trình Phát Triển Và Tương Lai Rộng Mở
Từ năm 2015 đến nay, anh Kiên đã phát triển hàng loạt sản phẩm từ cà gai leo, bao gồm trà, thực phẩm bổ sung và trứng gà. Trong tương lai, anh dự định mở rộng sản xuất thực phẩm có bổ sung thảo dược và đẩy mạnh xuất khẩu.
Anh tâm huyết: “Việt Nam có rất nhiều sản phẩm nông nghiệp độc đáo. Tôi muốn góp phần đưa chúng vươn tầm quốc tế.”
Từ cây cà gai leo, anh Kiên không chỉ xây dựng được một thương hiệu uy tín mà còn lan tỏa giá trị cho cộng đồng. Hành trình của anh là minh chứng rõ nét cho sự sáng tạo và quyết tâm trong nông nghiệp hiện đại.