OCOP Vĩnh Long: Chả lụa Phúc Hưng – Hành trình nâng tầm món ngon truyền thống
Chả lụa Phúc Hưng – đặc sản của Vĩnh Long – là minh chứng cho sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Từ công thức gia truyền, cơ sở này đã phát triển sản… Chả lụa Phúc Hưng – đặc sản của Vĩnh Long – là minh chứng cho sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Từ công thức gia truyền, cơ sở này đã phát triển sản phẩm đạt OCOP 4 sao, mở rộng quy mô sản xuất và đẩy mạnh chuyển đổi số. Người sáng lập cơ sở – ông Vũ Minh Hạnh – đã mang theo công thức làm chả lụa gia truyền từ cha…
