hải sản chế biến

Bánh phồng hàu: Khi đặc sản biển “lột xác” thành món ăn vặt quốc dân

Hàu vốn là món quen thuộc trên bàn nhậu hay các hàng cháo đêm. Thế nhưng dạo gần đây, tại các vùng ven biển Việt Nam, loại hải sản này đang có một cuộc "lột xác" đầy bất…