Dùng Hàng Việt
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
No Result
View All Result
Trang chủ MUA GÌ-Ở ĐÂU

Nước mắm rươi – Sản vật duy nhất chỉ có ở Trà Vinh

HV Tác giả HV
29/03/2022
Trong MUA GÌ-Ở ĐÂU
0
nước mắm rươi Long Vinh - đặc sản Trà Vinh

nước mắm rươi Long Vinh - đặc sản Trà Vinh

75
SHARES
1.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Trà Vinh vốn nổi tiếng với nhiều đặc sản lạ miệng hấp dẫn. Ai đã từng một lần đến đây sẽ nghe người dân nơi đây kháo nhau về một loại nước mắm đặc trưng của vùng này. Đó chính là đặc sản nước mắm rươi.

Tóm tắt nội dung

  • Có thể bạn thích
  • Vì sao bò khô Huy Vũ Đak Đoa Gia Lai được nhiều người khen ngợi?
  • Vì sao mắm cáy Hồng Tiến ngon số 1?
  • Kẹo cu đơ Phong Nga: Sản phẩm phải mua làm quà khi đến Hà Tĩnh

Có thể bạn thích

Vì sao bò khô Huy Vũ Đak Đoa Gia Lai được nhiều người khen ngợi?

Vì sao mắm cáy Hồng Tiến ngon số 1?

Kẹo cu đơ Phong Nga: Sản phẩm phải mua làm quà khi đến Hà Tĩnh

Tại thị trấn Duyên Hải tỉnh Trà Vinh vốn rất nổi tiếng với một loại thủy sản đặc biệt, đó chính là con rươi. Từ bao đời nay người dân đã biết tận dụng loài thủy sản này để làm ra loại nước mắm rươi vô cùng đặc biệt.

Một giai thoại thú vị về nguồn gốc của nó, theo đó các cụ già ở vùng Ba Động từ xưa đến nay vẫn kể cho con cháu rằng tương truyền ngày xưa khi Nguyễn Ánh bôn tẩu tới xứ này, được một phú hộ cung cấp phục vụ cho ăn toàn nước mắm rươi. Sau khi lên ngôi vua, hàng năm vua Gia Long cho ghe bầu vào Nam mua nước mắm rươi về ăn, theo nghi thức cung đình gọi là vua ngự thiện. Bởi thế nước mắm rươi có cái tên vương giả là nước mắm ngự.

Rươi là một loài sên đất. Sống dưới mặt đất thuộc vùng nước mặn, ngập mặn, cập theo sông rạch, bãi bồi ven biển. Rươi chỉ xuất hiện khoáng tháng 10 đến tháng 11 âm lịch nên mắm rươi mỗi năm cũng chỉ sản xuất 1 vụ. Nước mắm rươi nguyên chất có độ đạm cao, do đó khi ăn có mùi vị thơm ngon mặn mà hơn so với nước mắm cá bình thường.

Công thức làm mắm rươi cũng đơn giản như nước mắm cá cơm hoặc cá linh, trung bình cứ một đôi rươi bằng 40 lít khi mới vớt lên pha với muối hột cùng nước theo liều lượng nhất định, ủ hỗn hợp này trong lu để ngoài trời.

Mắm rươi ủa càng lâu nước mắm càng trong, ánh vàng như mật ong, mùi thơm dịu nên mỗi sản phẩm nước mắm làm ra là biết bao công sức mồ hôi của người làm mắm. Nhờ sự giúp đỡ của hội khuyến nông tỉnh, giờ đây nước mắm rươi sau khi chắt hết cặn thừa sẽ được đóng chai, lọc lại qua máy khử trùng bằng tia UV, đóng kín chai dán nhãn thương hiệu giúp cho chất lượng nước mắm được tốt hơn.

Ngoài rươi làm mắm, còn được chế biến thành món ăn độc đáo như chả rươi, bột rươi. Vì mỗi năm chỉ mua được rươi trong một mùa lại được xem như sản vật nên người dân ở đây vô cùng trân trọng, chỉ khi nhà có khách quý mới đưa ra tiếp đãi.

Cứ thế, hàng năm nước mắm rươi lại được người dân nơi đây cất giữ mang đi mọi miền đất nước như thể giới thiệu về niềm tự hào to lớn thứ sản vật duy nhất chỉ có ở Trà Vinh.

4.5 / 5 ( 2 bình chọn )
83 / 100
Powered by Rank Math SEO
Điểm chất lượng
Khu vực dành cho Quý độc giả quan tâm đặc biệt đến sản phẩm này
  • ĐĂNG KÝ DÙNG THỬ SẢN PHẨM
  • DANH SÁCH CÁC ĐIỂM BÁN HÀNG
  • LÀM ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI - XUẤT KHẨU
Quý độc giả có mong muốn dùng thử sản phẩm hoặc tham quan đơn vị sản xuất, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi lại ngay sau khi nhận được thông tin.


Quý độc giả đang là nhà kinh doanh cần nhập sỉ hoặc đơn vị xuất khẩu muốn hợp tác với nhà sản xuất để đưa sản phẩm ra nước ngoài, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ liên hệ lại để cung cấp thông tin

Quan tâm: bột rươimắm rươinước mắm rươinước mắm rươi Long Vinhrươi Hải Dươngrươi Tứ Kỳ
Share30Tweet19
HV

HV

Nâng tầm vị thế Việt Nam

Được đề xuất

Vì sao bò khô Huy Vũ Đak Đoa Gia Lai được nhiều người khen ngợi?

Tác giả HV
24/02/2022
0
bò khô Huy Vũ

Đặc sản bò khô Huy Vũ, một trong những sản phẩm OCOP đạt 4 sao của tỉnh Gia Lai. Đi lên từ điểm khởi đầu khó khăn, nhưng...

Chi tiết

Vì sao mắm cáy Hồng Tiến ngon số 1?

Tác giả HV
24/02/2022
0
mắm cáy Hồng Tiến

Ngày nay mắm cáy truyền thống của bà con xã Hồng Tiến huyện Kiến Xương tỉnh Thái Bình đã trở thành một trong những sản phẩm được người...

Chi tiết

Kẹo cu đơ Phong Nga: Sản phẩm phải mua làm quà khi đến Hà Tĩnh

Tác giả HV
24/02/2022
0
kẹo cu đơ Phong Nga

Trải qua nhiều thời gian, thương hiệu kẹo cu đơ Phong Nga tỉnh Hà Tĩnh vẫn luôn giữ được nét độc đáo, đậm đà hương vị của vùng...

Chi tiết

Na Chi Lăng được giá, đặc biệt na Hoàng Hậu khổng lồ có giá bán 130.000 đồng/kg

Tác giả HV
24/02/2022
0
na Hoàng Hậu khổng lồ

Huyện Chi Lăng là thủ phủ trồng na lớn nhất của tỉnh Lạng Sơn, với diện tích khoảng 27 hecta đang cho thu hoạch. Trong đó diện tích...

Chi tiết

Tiêu hữu cơ Lệ Chí của hợp tác xã Nam Yang

Tác giả HV
24/02/2022
0
tiêu sọ, tiêu đen, tiêu đỏ hữu cơ Lệ Chí

Trong bối cảnh cây hồ tiêu Việt Nam đang phải trải qua những biến cố thăng trầm do sự phát triển ồ ạt, thiếu định hướng phát triển...

Chi tiết
Bài tiếp theo
gạo Séng Cù

Gạo Séng Cù: Hạt dài, to... hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 3 lần gạo thường

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

LIÊN QUAN

bột trà xanh matcha Made in Vietnam

Tự tin sử dụng bột trà xanh matcha made in Vietnam

24/02/2022
sầu riêng Ri6 Cái Mơn

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý “Cái Mơn” cho sản phẩm sầu riêng

24/02/2022
rau củ quả sấy khô

Mặt trái của việc lạm dụng rau củ quả sấy khô

24/02/2022
Biti's Hunter Street x Viet Max Hanoi Culture Patchwork

Biti’s ra mắt giày sneaker vinh danh văn hóa Hà Nội

24/02/2022
vườn Bưởi Phục Trạch ở Hương Khê Hà Tĩnh

Cách lựa chọn bưởi Phúc Trạch chính hiệu

24/02/2022
bánh trung thu truyền thống ngon nhất

Tinh hoa nghề làm bánh trung thu truyền thống

24/02/2022

  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP-ORGANIC
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ

Dùng Hàng Việt là nền tảng quảng cáo và tiếp thị trực tuyến nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành sản xuất nội địa, tăng giá trị xuất khẩu và tạo động lực mạnh mẽ cho sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam.
Số giấy phép: 28/GP-TTĐT ngày 24/02/2012
Điện thoại: 0937 628 525

Về chúng tôi

Giới thiệu
Quảng Cáo
Hợp Tác
Liên Hệ

Tài khoản

Đăng Ký
Điều Khoản Sử Dụng
Chính Sách Bảo Mật

Xu hướng tìm kiếm

chỉ dẫn địa lý made in vietnam mỗi xã một sản phẩm OCOP OCOP 4 sao

Theo dõi chúng tôi trên

Copyright © 2009-2022 Dùng Hàng Việt. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ

© 2009-2022 Dùng Hàng Việt. All rights reserved.