Theo công bố của Viện Dinh Dưỡng Quốc gia năm 2019-2020, ở Việt Nam tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ dưới 5 tuổi trên toàn quốc. Có đến 58% trẻ thiếu kẽm,…
Tận dụng nguồn nguyên liệu có sẵn tại địa phương. HTX Tân Phát Lợi xã Tân Ân Tây huyện Ngọc Hiển đã sáng tạo bằng cách dùng thịt hàu để sáng tạo ra món bánh…
Thông thường khi chúng ta muốn ăn cơm, sẽ phải trải qua công đoạn vo gạo rồi đem đi nấu và sẽ ăn trong ngày. Tuy nhiên nếu bận rộn hơn thì đã có loại cơm gạo…
Đồng Tháp là tỉnh có điều kiện thuận lợi để nuôi trồng thủy sản. Với nguồn nguyên liệu cá tươi dồi dào sẵn có, người dân đã chế biến thành nhiều loại cá khô rất ngon. Như…
Vườn quốc gia Tràm Chim có diện tích hơn 7.300 hecta, thuộc huyện Tam Nông tỉnh Đồng Tháp. Năm 2012, vườn quốc gia này đã trở thành khu ramsar thứ 4 của Việt Nam và…
Nấm rơm là loại thực phẩm được ưa chuộng và dùng rộng rãi thường xuyên. Do vậy, việc nấm rơm hấp đạt chuẩn OCOP đã góp phần giúp cho sản phẩm của địa phương được…
Cây sen là tài nguyên bản địa đặc trưng của tỉnh Đồng Tháp. Từ sen người ta sáng tạo ra rất nhiều sản phẩm tốt cho sức khỏe và chế biến các món ăn ngon.…