Dùng Hàng Việt
  • SẢN PHẨM
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
  • SẢN PHẨM
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
No Result
View All Result
Trang chủ Sản Phẩm Mới

Tiện dụng hơn với khô cá lóc rút xương

HV Tác giả HV
07/04/2023
Trong Sản Phẩm Mới
0
khô cá lóc rút xương

khô cá lóc rút xương

80
SHARES
1.3k
VIEWS
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Twitter

Đồng Tháp là tỉnh có điều kiện thuận lợi để nuôi trồng thủy sản. Với nguồn nguyên liệu cá tươi dồi dào sẵn có, người dân đã chế biến thành nhiều loại cá khô rất ngon. Như khô cá lóc, khô cá kèo, khô cá sặc, khô cá rô… đặc biệt khô cá lóc Miền Tây, một đặc sản rất nổi tiếng của người dân vùng đầu nguồn Hồng Ngự.

Trước đây khô cá lóc được làm rất đơn giản là xẻ đôi rút xương rồi phơi khô một nắng, tuy nhiên để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, cũng như tăng tính thẩm mỹ, tiện dụng và sự thơm ngon thì người dân ở đây đã chịu khó tìm tòi sáng tạo ra những cách làm mới sản phẩm.

Có thể bạn thích

TH Milk ra mắt bộ sản phẩm TH True Formula từ sữa tươi

Giòn thơm bánh phồng hàu Tân Phát Lợi

Cơm gạo lứt hạt sen đóng hộp

Cơ sở Liêm Vuông, một chủ thể OCOP ở phường An Lạc, thành phố Hồng Ngự tỉnh Đồng Tháp đã có cách làm khác biệt đó là chế biến thành sản phẩm mới từ cá lóc tươi rút xương.

Việc chế biến khô cá lóc rút xương đạt chuẩn OCOP 3 sao phải trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ, trong đó khâu xẻ sợi, ướp gia vị là quan trọng nhất. Nhằm đảm bảo từng miếng khô cá lóc khi đến tay người tiêu dùng sẽ giữ được mùi vị và độ mềm vừa ăn.

Sau khi được phơi 1 đến 2 nắng là có thể đóng gói giao cho khách hàng. Bình quân mỗi ngày cơ sở có thể chế biến từ 50-70kg khô cá lóc rút xương.

Hiện tại khô cá lóc rút xương của cơ sở Liêm Vuông có 2 dòng chính. Đó là khô cá dạng que và dạng sợi kết thành miếng như khô rắn. Về gia vị cũng có chút biến tấu giúp đậm đà hơn. Điều này giúp cho người tiêu dùng có thêm sự lựa chọn. Hiện tại cơ sở làm khô bằng cách thủ công. Đối với hình thức này, cơ sở có một lượng khách hàng nhất định. Đây có thể được xem là phân khúc chính mà cơ sở đang chú trọng khai thác tối đa.

Tạo tính mới lạ cho sản phẩm có vai trò thu hút sự chú ý trải nghiệm thú vị cho người tiêu dùng. Cũng là sản phẩm khô cá lóc, nhưng việc rút xương tạo thành các dòng khô khác nhau, giúp cho sản phẩm tránh sự nhàm chán. Đây cũng là cách mà chủ thể OCOP có thể tăng sự hấp dẫn cho sản phẩm, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.

79 / 100
Powered by Rank Math SEO
Điểm chất lượng
Khu vực dành cho Quý độc giả quan tâm đặc biệt đến sản phẩm này
  • ĐĂNG KÝ DÙNG THỬ SẢN PHẨM
  • DANH SÁCH CÁC ĐIỂM BÁN HÀNG
  • LÀM ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI - XUẤT KHẨU
Quý độc giả có mong muốn dùng thử sản phẩm hoặc tham quan đơn vị sản xuất, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi lại ngay sau khi nhận được thông tin.


Quý độc giả đang là nhà kinh doanh cần nhập sỉ hoặc đơn vị xuất khẩu muốn hợp tác với nhà sản xuất để đưa sản phẩm ra nước ngoài, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ liên hệ lại để cung cấp thông tin

Quan tâm: cá lóc rút xươngkhô cá lóckhô cá sặcLiêm VuôngOCOP 3 sao
Share32Tweet20
HV

HV

Nâng tầm vị thế Việt Nam

Được đề xuất

TH Milk ra mắt bộ sản phẩm TH True Formula từ sữa tươi

Tác giả HV
19/09/2023
0
TH True Formula

Theo công bố của Viện Dinh Dưỡng Quốc gia năm 2019-2020, ở Việt Nam tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ dưới 5 tuổi trên toàn...

Chi tiết

Giòn thơm bánh phồng hàu Tân Phát Lợi

Tác giả HV
22/05/2023
0
bánh phồng hàu

Tận dụng nguồn nguyên liệu có sẵn tại địa phương. HTX Tân Phát Lợi xã Tân Ân Tây huyện Ngọc Hiển đã sáng tạo bằng cách dùng thịt...

Chi tiết

Cơm gạo lứt hạt sen đóng hộp

Tác giả HV
19/04/2023
0
cơm gạo lứt hạt sen đóng hộp

Thông thường khi chúng ta muốn ăn cơm, sẽ phải trải qua công đoạn vo gạo rồi đem đi nấu và sẽ ăn trong ngày. Tuy nhiên nếu bận rộn...

Chi tiết

Tranh sếu đầu đỏ từ vỏ tràm

Tác giả HV
14/03/2023
0
tranh sếu đầu đỏ từ vỏ tràm

Vườn quốc gia Tràm Chim có diện tích hơn 7.300 hecta, thuộc huyện Tam Nông tỉnh Đồng Tháp. Năm 2012, vườn quốc gia này đã trở thành khu...

Chi tiết

Nấm rơm hấp chuẩn OCOP: Món ăn tiện dụng và nhiều dinh dưỡng

Tác giả HV
23/02/2023
0
nấm rơm hấp

Nấm rơm là loại thực phẩm được ưa chuộng và dùng rộng rãi thường xuyên. Do vậy, việc nấm rơm hấp đạt chuẩn OCOP đã góp phần giúp...

Chi tiết
Bài tiếp theo
trà thảo mộc Tầm Gửi Cây Gạo

"Lộc trời" tầm gửi trên cây gạo: Sản phẩm OCOP 3 sao, giá bán hơn 1 triệu đồng/kg

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

LIÊN QUAN

cao an xoa an Hòa

Câu chuyện sản phẩm: Cao an xoa An Hòa

24/02/2022
đặc sản bưởi Múc Lào Cai

Bưởi Múc Lào Cai

24/02/2022
gạo hữu cơ Quảng Trị

Gạo hữu cơ Quảng Trị: Dẻo, thơm và vị ngọt đậm đà

24/03/2022
xoài Cát Hòa Lộc

“Siêu thực phẩm” xoài cát Hòa Lộc trồng ở đâu là ngon số 1?

24/02/2022
bưởi Thái Long - OCOP Tuyên Quang

OCOP Tuyên Quang: Câu chuyện xây dựng và tư duy làm thương hiệu

24/02/2022
thịt trâu sấy khô - thịt trâu gác bếp

Ngon sạch thịt trâu sấy khô của HTX nông sản Gia Phú

01/04/2023

Ẩm Thực Ba Miền

Đặc sản vùng miền

Chăm Sóc – Sức khỏe

Đồ uống - Giải khát

Da Giày-Dệt May-Thời Trang

 

 

Công nghệ – Giải Trí

Điện Tử – Cơ Khí

Dược Phẩm – Y Tế

Hóa Mỹ Phẩm

Gốm Sứ – Mỹ Nghệ

 

 

Quà Tặng

Trang Sức – Làm Đẹp

Xây dựng - Thiết kế

Đồ Gỗ – Nội Thất

Sản phẩm khác

 

 

logo dunghangviet.vn

Theo dõi chúng tôi trên

Dùng Hàng Việt ra đời với sự mệnh giúp các doanh nghiệp Việt tỏa sáng, từng bước chinh phục được trái tim của người tiêu dùng. Từ đó thúc đẩy sự phát triển của ngành sản xuất nội địa, tăng giá trị xuất khẩu và tạo động lực tăng trưởng mạnh mẽ cho nền kinh tế Việt Nam.

Số giấy phép: 28/GP-TTĐT ngày 24/02/2012
Điện thoại:  0978 52 1315
Email: xinchao@dunghangviet.vn

CÔNG TY

Giới thiệu
Quảng Cáo
Hợp Tác
Liên Hệ

Copyright © 2009-2022 Dùng Hàng Việt. All Rights Reserved | Điều Khoản Sử Dụng | Chính Sách Bảo Mật

No Result
View All Result
  • SẢN PHẨM
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ

© 2009-2022 Dùng Hàng Việt.
All rights reserved.