Từ một ngõ nhỏ trên phố Ngô Sĩ Liên, Hà Nội, những đôi giày thủ công độc bản của gia đình ông Nguyễn Phương Sơn đã bước ra thế giới, không chỉ thể hiện tinh…
Bạn đã từng nghe đến khoai deo Quảng Bình, món quà từ đất cát mặn mà, hay bánh bột lọc dân dã, đậm đà hương vị miền Trung? Nếu chưa, hãy để chúng tôi dẫn…
Lạng Sơn, vùng đất biên giới phía Bắc Việt Nam, nổi tiếng không chỉ bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc dân tộc. Trong số…
Rươi, đặc sản quý miền Bắc, xuất hiện tự nhiên vào tháng 9-10 âm lịch, mang giá trị kinh tế cao (300.000-700.000 VNĐ/kg). Người dân quy hoạch đầm để khai thác, tạo nên các món…
Giữa nhịp sống hiện đại, có một người phụ nữ âm thầm gìn giữ hương vị truyền thống. Chị Lê Nguyên Thảo, người sáng lập cơ sở hồ tiêu Kiết Tường tại Bến Cát, Bình…
Măng trúc Tây Bắc, đặc biệt từ Yên Bái, không chỉ là món ăn truyền thống của người dân vùng cao mà còn dần trở thành niềm tự hào ẩm thực Việt Nam trên thị…
Bánh pía Vũng Thơm, đặc sản Sóc Trăng, mang hương vị truyền thống đậm đà với lớp da mỏng và nhân phong phú. Là di sản văn hóa phi vật thể, bánh kết hợp sự…
Từ những cánh đồng bạt ngàn của Đồng Tháp, một câu chuyện về di sản ẩm thực được gìn giữ qua hàng thập kỷ đang vang lên. Bánh đa Tân Hồng – chiếc bánh mộc…