editor 2 tuần trước

Kết nối chuỗi giá trị: Cánh cửa đưa nông sản Việt Nam vươn ra thế giới

Liên kết chuỗi giá trị không chỉ là một giải pháp chiến lược trong nông nghiệp hiện đại, mà còn là “cánh cửa” mở ra cơ hội đưa nông sản Việt Nam vươn xa hơn trên thị trường quốc tế.

Với hơn 1.400 chuỗi liên kết, mô hình này đang góp phần tạo nên hệ sinh thái sản xuất hiệu quả, mang lại lợi ích toàn diện cho nông dân, doanh nghiệp và người tiêu dùng. Tuy nhiên, để phát huy hết tiềm năng, các chuỗi liên kết cần vượt qua nhiều thách thức lớn.

Vai Trò Then Chốt Của Chuỗi Giá Trị Trong Nông Nghiệp Bền Vững

Liên kết chuỗi giá trị được đánh giá là một trong những yếu tố quan trọng nhất để đảm bảo sự phát triển bền vững trong nông nghiệp. Khi các mắt xích trong chuỗi, từ nông dân, doanh nghiệp chế biến, đến nhà phân phối, hoạt động nhịp nhàng, giá trị nông sản sẽ được tối ưu hóa.

Nhà báo Hoàng Trọng Thủy chia sẻ: “Chuỗi giá trị không chỉ tập hợp các tác nhân trong sản xuất mà còn thúc đẩy sự minh bạch, đảm bảo quyền lợi hài hòa giữa các bên tham gia. Điều này góp phần tạo nên sức mạnh tập thể, đưa nông sản Việt Nam đáp ứng được những tiêu chuẩn khắt khe nhất.”

Trong bối cảnh hội nhập toàn cầu, nông nghiệp không chỉ đơn thuần là sản xuất, mà cần chuyển mình sang mô hình kinh tế thị trường. Chuỗi liên kết giúp đảm bảo:

Giảm chi phí đầu tư: Tối ưu hóa nguồn lực đất đai, nhà xưởng, và vận chuyển.
Nâng cao chất lượng sản phẩm: Đồng bộ quy trình sản xuất, chế biến sâu, và truy xuất nguồn gốc.
Ổn định đầu ra: Các hợp đồng tiêu thụ dài hạn giúp giảm thiểu rủi ro về giá cả.

Anh Đặng Đình Viên, Phó Giám đốc Công ty Cổ phần Tiên Viên, cho biết: “Liên kết chuỗi không chỉ đảm bảo đầu ra cho bà con mà còn giúp nâng cao giá trị nông sản, tạo sức hút lớn đối với thị trường quốc tế.”

Thực Trạng Chuỗi Liên Kết Tại Việt Nam: Tiềm Năng Và Hạn Chế

Tính đến nay, Việt Nam đã xây dựng được 1.449 chuỗi liên kết, với sự tham gia của:

2.000 hợp tác xã,
1.100 doanh nghiệp,
517 tổ hợp tác,
Và 186.000 hộ nông dân.

Các chuỗi liên kết tập trung vào các mặt hàng xuất khẩu chủ lực như lúa gạo, cà phê, trái cây, thủy sản… góp phần tạo ra sản lượng lớn với chất lượng đồng đều. Tuy nhiên, tỷ lệ doanh nghiệp tham gia vẫn còn thấp, đặc biệt trong các ngành hàng như rau củ, chăn nuôi.

Dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc xây dựng chuỗi liên kết ở Việt Nam vẫn đối mặt với nhiều thách thức:

Thiếu cam kết lâu dài: Nhiều nông dân phá vỡ hợp đồng khi giá thị trường tăng.
Hạ tầng yếu kém: Nhà kho, nhà máy chế biến còn thiếu, khiến chất lượng sản phẩm không được bảo toàn.
Hạn chế về vốn: Các doanh nghiệp nhỏ gặp khó khăn trong việc tiếp cận tín dụng, gây trở ngại cho việc mở rộng chuỗi.

Chị Nguyễn Thị Huệ, Giám đốc Best Farm, chia sẻ: “Rất nhiều lần, nông dân phá vỡ hợp đồng để bán sản phẩm với giá cao hơn trên thị trường. Điều này gây thiệt hại không chỉ cho doanh nghiệp mà còn làm gián đoạn chuỗi cung ứng.”

Lợi Ích Cụ Thể Của Chuỗi Giá Trị

– Đảm Bảo Đầu Ra Và Ổn Định Giá Cả

Việc ký kết hợp đồng tiêu thụ dài hạn là giải pháp hiệu quả để giảm thiểu rủi ro. Anh Viên, đại diện Tiên Viên, cho biết: “Mỗi quả trứng trong chuỗi của chúng tôi đều được cam kết thu mua với giá cố định, giúp bà con yên tâm sản xuất. Từ đó, chúng tôi có thể kiểm soát chất lượng và đáp ứng yêu cầu của các đối tác lớn như hệ thống siêu thị Aeon và các nhà máy bánh kẹo lớn.”

– Thúc Đẩy Chất Lượng Sản Phẩm

Nhờ liên kết chuỗi, các doanh nghiệp không ngừng đầu tư vào công nghệ, tiêu chuẩn hóa quy trình. Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng mà còn gia tăng giá trị gia tăng của sản phẩm.

– Hỗ Trợ Từ Chính Phủ

Chính phủ đã ban hành các chính sách hỗ trợ như Nghị định 98/2018/NĐ-CP, cung cấp nguồn vốn vay ưu đãi và tư vấn miễn phí cho các chuỗi sản xuất có cam kết lâu dài. Tuy nhiên, việc thực hiện các chính sách này còn chưa thực sự đồng bộ và hiệu quả.

Giải Pháp Phát Triển Chuỗi Liên Kết

– Nâng Cao Tiêu Chuẩn Và Minh Bạch Quy Trình

Để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, các doanh nghiệp cần tập trung vào:

Tiêu chuẩn hóa sản phẩm: Đảm bảo đồng bộ từ sản xuất, đóng gói đến phân phối.
Truy xuất nguồn gốc: Áp dụng công nghệ mã vạch QR, giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra thông tin sản phẩm.

Nhà báo Hoàng Trọng Thủy gợi ý: “Hãy nghĩ đến việc tạo ra các sản phẩm đặc thù, khác biệt, như trứng gà được nuôi bằng thảo dược. Những sản phẩm này sẽ không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh mà còn tạo giá trị gia tăng cao hơn.”

– Đầu Tư Hạ Tầng Và Nguồn Lực

Chính phủ cần đầu tư mạnh mẽ hơn vào hệ thống nhà kho, cơ sở chế biến, cũng như cải thiện chính sách tín dụng. Đồng thời, cần hỗ trợ đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu sản xuất hiện đại.

– Xây Dựng Hệ Sinh Thái Sản Xuất

Mỗi doanh nghiệp cần trở thành một mắt xích mạnh trong chuỗi, thúc đẩy tinh thần hợp tác và hỗ trợ giữa các bên. Chị Huệ chia sẻ: “Chúng tôi không chỉ cung cấp sản phẩm sạch mà còn là cầu nối giữa nông dân và người tiêu dùng, giúp mọi bên cùng phát triển.”

Tương Lai Của Chuỗi Giá Trị Nông Nghiệp

Liên kết chuỗi giá trị là giải pháp bền vững để đưa nông sản Việt vươn xa. Với sự chung tay của nhà nước, doanh nghiệp và người nông dân, các chuỗi giá trị sẽ ngày càng phát triển mạnh mẽ, góp phần xây dựng một nền nông nghiệp hiện đại, xanh, và bền vững.

Trong tương lai, việc ứng dụng công nghệ, đảm bảo cam kết lâu dài và nâng cao tiêu chuẩn sản phẩm sẽ là những yếu tố then chốt để chuỗi giá trị thực sự trở thành cánh cửa đưa nông sản Việt chinh phục thị trường toàn cầu.