Gỗ đàn hương – Từ hương thơm quyến rũ đến giá trị đắt đỏ: Điều gì làm nên giá trị của loại gỗ xa xỉ này?

Gỗ đàn hương, nổi tiếng với hương thơm bền lâu và giá trị cao, được chiết xuất qua quy trình thủ công tỉ mỉ. Nguồn cung khan hiếm, thời gian trồng lâu và nhu cầu tăng mạnh khiến giá cả ngày càng đắt đỏ.

Một Kho Báu Từ Thiên Nhiên

Gỗ đàn hương từ lâu đã được biết đến là một trong những loại gỗ quý giá nhất trên thế giới, không chỉ bởi vẻ đẹp tự nhiên mà còn vì hương thơm độc đáo không thể thay thế. Nhưng điều gì làm nên giá trị đắt đỏ của loại gỗ này? Câu trả lời nằm ở lõi gỗ màu nâu đậm – nơi chứa đựng tinh dầu quý giá. Với giá bán lên tới 200 USD/kg gỗ và hàng ngàn USD cho mỗi gram dầu, đàn hương không chỉ là biểu tượng của sự xa xỉ mà còn là một câu chuyện dài về công sức, kỹ thuật và thời gian.

Hương Thơm Của Gỗ Đàn Hương Và Lịch Sử Hàng Trăm Năm

Được trồng chủ yếu tại Ấn Độ, cây đàn hương (Santalum album) đã được sử dụng qua hàng thế kỷ để làm nước hoa, đồ chạm khắc, thuốc và trong các nghi lễ tôn giáo. Tinh dầu đàn hương không chỉ mang đến hương thơm ngọt ngào, gỗ tự nhiên mà còn giữ được mùi hương qua nhiều thập kỷ.

Ông Mahadeva, một kỹ sư tại nhà máy chưng cất ở Mysore, cho biết: “Quá trình chiết xuất tinh dầu từ gỗ là cả một nghệ thuật. Chúng tôi mất một tuần để chưng cất 1 tấn gỗ, và mỗi gram dầu đều là thành quả của sự cống hiến và kiên nhẫn.”

Quy Trình Chế Biến Công Phu

Để thu được lõi gỗ quý giá, công nhân phải tỉ mỉ loại bỏ lớp gỗ ngoài màu sáng, được gọi là gỗ giác. Quy trình này hoàn toàn thủ công, đòi hỏi kỹ năng cao và sức lao động lớn. Lõi gỗ sau đó được nghiền thành bột và đưa vào chưng cất. Mỗi tấn gỗ chỉ chiết xuất được khoảng 60 gram dầu từ rễ và 40-50 gram từ thân cây.

Bột gỗ đàn hương sau khi chưng cất vẫn còn giữ lại hương thơm nhẹ và được sử dụng để làm nhang, một sản phẩm phổ biến trong các nghi lễ tôn giáo tại Ấn Độ.

Cung Không Đủ Cầu – Thách Thức Của Thị Trường Đàn Hương

Nguồn cung gỗ đàn hương tại Ấn Độ đang gặp nhiều thách thức. Từ năm 2018, đàn hương Ấn Độ được xếp vào danh sách loài “dễ tổn thương”, chỉ một bậc dưới nguy cơ tuyệt chủng. Trước năm 2002, việc trồng cây đàn hương ở các bang phía Nam Ấn Độ như Karnataka, Tamil Nadu, và Kerala là bất hợp pháp, khiến nguồn cung gỗ giảm sút nghiêm trọng.

Thêm vào đó, thời gian trưởng thành của cây đàn hương là một trở ngại lớn. Các cây cần ít nhất 20 năm để đạt năng suất dầu tối ưu, nhưng khoảng thời gian dài này khiến người trồng đối mặt với nguy cơ mất trộm hoặc phải chi trả nhiều chi phí bảo vệ.

Một nông dân chia sẻ: “Đây không phải là loại cây trồng theo mùa mà là cả đời. Chúng tôi phải đăng ký từng cây với chính phủ và bảo vệ chúng bằng mọi cách cho đến ngày thu hoạch.”

Nỗ Lực Bảo Tồn Và Tương Lai Của Đàn Hương

Để đối phó với khủng hoảng nguồn cung, chính phủ Karnataka đã khởi động chương trình “Trồng Thêm Cây Đàn Hương”, với hơn 360 nông dân tham gia. Tuy nhiên, chương trình này cũng phải đối mặt với những thách thức, từ chi phí bảo vệ đến quy định nghiêm ngặt khi khai thác.

Ấn Độ từng chiếm lĩnh thị trường tinh dầu đàn hương, nhưng hiện tại, Úc – nơi trồng cả hai giống đàn hương Ấn Độ và Úc – đang gia tăng thị phần nhờ điều kiện canh tác và chính sách tốt hơn.

Giá Trị Kinh Tế Và Văn Hóa

Sự khan hiếm và chất lượng cao của dầu đàn hương khiến giá cả tăng mạnh qua từng năm. Một chai dầu đàn hương 10 gram có giá tới 5.500 Rupee (74 USD), một con số không dễ tiếp cận với người tiêu dùng phổ thông. Thị trường dầu đàn hương toàn cầu dự kiến đạt 165 triệu USD vào năm 2027, minh chứng cho sức hút không hề giảm sút của loại gỗ quý này.

Gỗ đàn hương không chỉ là một món quà từ thiên nhiên mà còn là biểu tượng của sự kiên nhẫn và công sức con người. Mỗi giọt dầu thơm ngát không chỉ mang theo hương vị độc đáo mà còn là câu chuyện về hàng thập kỷ chờ đợi và lao động bền bỉ. Trong bối cảnh thị trường đàn hương toàn cầu không ngừng tăng trưởng, liệu những nỗ lực bảo tồn có đủ để giữ gìn món quà quý giá này cho thế hệ mai sau?

Nguồn: Business Insider