Đột phá trong canh tác hữu cơ: Tăng thu nhập từ cam sành Hàm Yên

Ông Hoàng Tiến Bắc và Hợp tác xã Thảo Mộc Việt ở Hàm Yên, Tuyên Quang đã chuyển từ trồng cam sành truyền thống sang cam sành hữu cơ. Dù gặp khó khăn ban đầu, mô hình này giúp cam bán được giá cao gấp 6 lần, bảo vệ môi trường và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu, mở ra hướng đi bền vững cho nông dân.

Mở Lối Canh Tác Bền Vững Với Cam Hữu Cơ

Sau hơn 20 năm gắn bó với cây cam sành ở Hàm Yên, Tuyên Quang, ông Hoàng Tiến Bắc – một nông dân giàu kinh nghiệm đã quyết định chuyển đổi phương pháp trồng trọt. Không chỉ vì những thách thức do đất đai bạc màu, giá cam giảm mà còn vì nhận ra lợi ích lâu dài cho đất và cây trồng. Từ đây, mô hình trồng cam hữu cơ được khởi xướng, mở ra cơ hội mới cho bà con trong vùng.

“Vườn cam trước đây của chúng tôi trồng hoàn toàn bằng phân bón hóa học, phun thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, cách làm này tốn kém, lại ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe người trồng,” ông Bắc chia sẻ về quyết định chuyển sang canh tác hữu cơ sau nhiều năm gắn bó với phương pháp cũ.

Thay Đổi Từ Con Số 0 Và Khó Khăn Ban Đầu

Bắt đầu từ năm 2019, ông Bắc và các hộ dân trong Hợp tác xã Thảo Mộc Việt được hỗ trợ thành lập và hướng dẫn quy trình canh tác hữu cơ chuẩn PGS Việt Nam. Quy trình này đòi hỏi nông dân phải sử dụng phân hữu cơ tự ủ từ chuối, cám gạo, phân gà, cá thay vì các loại phân bón hóa học. Nhờ đó, cây cam phục hồi dinh dưỡng, sản phẩm trở nên chất lượng hơn với vỏ dày và chắc, bảo quản được lâu hơn.

Dù gặp nhiều khó khăn khi chuyển đổi, đặc biệt là trong giai đoạn đầu, các nông dân trong hợp tác xã vẫn quyết tâm theo đuổi canh tác hữu cơ. Anh Hoàng Đức Hùng, một thành viên của hợp tác xã, chia sẻ: “Ban đầu, hệ sinh thái đất chưa phục hồi, khiến sản lượng giảm mạnh. Nhưng chỉ sau một thời gian, cây bắt đầu hồi phục và cho thấy những hiệu quả rõ rệt”.

Giá Trị Kinh Tế Tăng Cao Dù Sản Lượng Giảm

Ban đầu, khi sản lượng giảm gần một nửa so với phương pháp truyền thống, nhiều nông dân hoang mang. Nhưng thực tế, canh tác hữu cơ giúp giá bán cam tăng cao, bù lại cho sản lượng giảm. Hiện nay, cam hữu cơ Hàm Yên được bán với giá 30.000 đồng/kg – gấp gần 6 lần giá cam sành thông thường.

“Chất lượng cam hữu cơ của chúng tôi đã được thị trường đón nhận, bà con không chỉ có thu nhập ổn định mà còn yên tâm với sản phẩm sạch mình làm ra,” anh Lương Văn Tuyên, Giám đốc Hợp tác xã Thảo Mộc Việt cho biết.

Mở Rộng Xuất Khẩu Đến Các Thị Trường Khó Tính

Không chỉ dừng lại ở cam sành, nhiều loại trái cây khác tại Tuyên Quang cũng đang được hỗ trợ phát triển để đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu. Điển hình là bưởi Soi Hà, sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn và được xuất khẩu sang thị trường châu Âu. Gần 8,000 quả bưởi Soi Hà đã xuất khẩu thành công với giá tăng 30% so với trước, mở ra tiềm năng cho các sản phẩm nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chỉ dẫn địa lý, bưởi Soi Hà đã và đang ghi dấu ấn đặc biệt tại thị trường nước ngoài, hứa hẹn là sản phẩm xuất khẩu mũi nhọn của tỉnh.

Cam Kết Với Mô Hình Canh Tác Bền Vững

Để đảm bảo chất lượng và giá trị bền vững, mỗi hộ nông dân tham gia hợp tác xã phải tuân thủ các quy trình canh tác nghiêm ngặt, từ phân bón đến kỹ thuật. Mỗi năm, các vườn cam được lấy mẫu đất và quả để kiểm tra chất lượng, những hộ không đáp ứng tiêu chuẩn sẽ bị loại khỏi hợp tác xã. Từ đó, chất lượng cam hữu cơ luôn được giữ vững, đảm bảo sản phẩm đạt yêu cầu khắt khe của thị trường.

“Chúng tôi cam kết bảo vệ sức khỏe cho bản thân, người tiêu dùng và cả môi trường,” anh Tuyên khẳng định. “Mỗi người trồng cam hiểu rằng đây không chỉ là công việc, mà còn là sứ mệnh của mình trong việc đưa sản phẩm sạch, chất lượng đến người tiêu dùng”.

Thành Công Từ Sự Kiên Trì Và Quyết Tâm

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, mô hình trồng cam sành hữu cơ tại Hàm Yên đã gặt hái những thành công đầu tiên. Hơn 10 hecta cam hữu cơ của hợp tác xã Thảo Mộc Việt đã nhận được đơn đặt hàng tại vườn, chuẩn bị cho mùa thu hoạch lớn với sản lượng dự kiến trên 100 tấn. Đặc biệt, cam hữu cơ không chỉ đem lại thu nhập cao mà còn tạo niềm tin cho người tiêu dùng về sản phẩm an toàn.

Câu chuyện của ông Bắc và các thành viên Hợp tác xã Thảo Mộc Việt là minh chứng rõ nét cho sự chuyển mình của nông sản Việt Nam, vừa bền vững với môi trường, vừa đem lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân.