Dùng Hàng Việt
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
No Result
View All Result
Trang chủ Đồ Uống -Giải Khát

Trà khổ qua rừng Modica

HV Tác giả HV
29/03/2022
Trong Đồ Uống -Giải Khát
0
trà khổ qua rừng túi lọc

trà khổ qua rừng túi lọc

76
SHARES
1.3k
VIEWS
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Twitter

Khổ qua rừng là thực phẩm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và được sử dụng ngày càng phổ biến. Hiện trên thị trường có nhiều sản phẩm chế biến sâu như trà khổ qua rừng xắt lát, trà túi lọc, bột, rượu hoặc viên uống dạng thực phẩm chức năng.

Trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long cũng đã có đơn vị xây dựng mô hình liên kết, trồng và chế biến các sản phẩm từ trái khổ qua rừng, góp phần làm đa dạng các sản phẩm khởi nghiệp ở địa phương.

Tóm tắt nội dung

  • Có thể bạn thích
  • Rượu Đất Cảng: Chuẩn vị rượu quê
  • Trà hoa vàng Bắc Kạn
  • Chè Shan Tuyết Na Hang thượng hạng 1 búp

Có thể bạn thích

Rượu Đất Cảng: Chuẩn vị rượu quê

Trà hoa vàng Bắc Kạn

Chè Shan Tuyết Na Hang thượng hạng 1 búp

Khổ qua rừng là loại thực vật dây leo họ bầu bí, cùng thuộc chi mướp đắng nhưng có thân, lá và trái nhỏ hơn so với các  giống khổ qua được lai tạo. Trái khổ qua rừng thường chỉ to bằng ngón chân cái, màu xanh đậm và có vị đắng. Theo Đông Y trái khổ qua rừng có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, an thần, hạ đường huyết.

Vào năm 2019 bà Bùi Minh Phượng đã đầu tư cơ sở sản xuất trà khổ qua rừng ở phường Cái Vồn thị xã Bình Minh tỉnh Vĩnh Long. Sản phẩm chế biến đầu tiên là trà xắt lát từ nguồn nguyên liệu trồng trên phần đất trống quanh nhà. Khi gửi tặng cho bà con xung quanh dùng thử nhận được nhiều đánh giá tích cực nên bà quyết định mở rộng đầu tu trang thiết bị để tăng công suất chế biến.

Do trái khô qua rừng có kích thước nhỏ, hình dạng không đồng đều nên khi làm thủ công mất nhiều thời gian, dẫn đến tăng giá thành sản phẩm. Nhờ việc đầu tư máy xắt lát đã giải quyết được vấn đề nêu trên, đồng thời chất lượng trà cũng đồng đều hơn.

Khổ qua rừng sau khi xắt thành những lát nhỏ sẽ cho vào lò sấy với nhiệt độ từ 50 đến 65 độ C, thời gian từ 10 đến 11 tiếng đồng hồ. Bình quân khoảng 10kg nguyên liệu tươi sẽ cho ra 1kg trà thành phẩm. Nguồn nguyên liệu làm trà là chọn những trái đã già, màu xanh đậm không bị sâu bệnh, những trái chín vàng không phù hợp do phần thịt bị mềm khó chế biến. Quy trình làm trà được kiểm soát chặt chẽ từ khâu sơ chế nguyên liệu đến khi đóng gói bao bì thành phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP.

Trong quá trình khổi nghiệp, nhờ được sự hỗ trợ tích cực của địa phương, đơn vị mạnh dạn trang bị thêm máy đóng gói trà túi lọc 5 trong 1, đây là tổ hợp 5 công đoạn được thực hiện liên tiếp nhau từ chiết rót bột trà, tạo túi giấy, xâu chỉ, dán tem và cuối cùng đóng bao ngoài. Toàn bộ quá trình diễn ra tự động, chỉ cần một nhân công xếp sản phẩm vào hộp giúp tiết kiệm thời gian và chi phí sản xuất. Sản phẩm được đóng bao bì riêng giúp tăng thời gian bảo quản, thuận tiện mỗi lần sử dụng, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Khác với trà xắt lát, trà túi lọc được sản xuất từ dây, lá và trái khổ qua rừng phối trộn lại với nhau và bổ sung thêm cỏ ngọt để tạo nên độ thơm ngon hơn.

Quy mô sản xuất ngày càng mở rộng, để chủ động nguồn nguyên liệu cơ sở tìm đến những bà con xung quanh để hợp tác trồng và bao tiêu đầu ra. Cây khổ qua rừng tương đối dễ trồng, ít sâu bệnh, không tốn nhiều khâu chăm sóc. Sau khi xuống giống từ 30-40 ngày thì cây bắt đầu cho trái, có thể thu hoạch 2-3 ngày/lần. Kéo dài khoảng 6 tháng thì mới trồng lại.

Do có nguồn gốc tự nhiên nên khổ qua rừng chống chịu sâu bệnh, sinh trưởng tốt trên nhiều nền đất khác nhau. Mô hình trồng khổ qua rừng cũng thích hợp với những khu vực bà con nông dân có diện tích đất canh tác ít, có thể xen với các loại cây trồng khác để tăng thu nhập. Khi được liên kết với cơ sở chế biến đã giúp đầu ra ổn định hơn.

Hợp tác với bà con nông dân để trồng rồi thu mua lại sẽ giúp cơ sở tận dụng được những nguồn lực bên ngoài, lịch thu hái giữa các hộ dân được chia thành nhóm, thu vào các ngày xen kẽ để có nguyên liệu ổn định với chất lượng tốt nhất.

Sản phẩm trà khổ qua rừng được bán chủ yếu ở các cửa hàng trưng bày sản phẩm đặc sản tại các trạm dừng chân, các khu du lịch. Do tình hình dịch Covid-19 trong thời gian qua cũng ảnh hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh của cơ sở, doanh thu sụt giảm nghiêm trọng. Trong khi đó xu hướng bán hàng online cũng gặp nhiều hạn chế nên chưa tận dụng được hiệu quả từ kênh bán hàng tiềm năng này.

Hiện nay trà khổ qua rừng vẫn còn có nhiều tiềm năng phát triển, việc đầu tư vùng nguyên liệu tại địa phương giúp cơ sở chủ động kiểm soát được chất lượng sản phẩm và sản lượng nguyên liệu đầu vào để từ đó có những kế hoạch sản xuất và phát triển thị trường phù hợp. Mô hình này cũng đã góp phần tạo nên thu nhập cho bà con xung quanh thông qua việc trồng khổ qua rừng từ những phần đất trống. Vì vậy trước những khó khăn hiện tại, rất cần những giải pháp hỗ trợ từ địa phương để tiếp thêm động lực cho đơn vị khởi nghiệp vượt qua những khó khăn do dịch bệnh Covid-19.

Khi xu hướng mua hàng trực tuyến đang ngày càng phổ biến, để vượt qua những khó khăn do ảnh hưởng dịch bệnh. Cơ sở cần đẩy mạnh phát triển các hoạt động bán hàng online, thường xuyên cập nhật hình ảnh, câu chuyện sản phẩm trên các trang mạng xã hội, mở rộng hệ thống cộng tác viên, các đại lý bán hàng.

Trà khổ qua rừng là sản phẩm phù hợp với những người lớn tuổi, khách hàng có nhu cầu chăm sóc sức khỏe. Do đó cần có những phương pháp tiếp thị và quảng bá hướng đến nhóm khách hàng mục tiêu này để sản phẩm tiếp cận thị trường nhanh chóng và hiệu quả hơn.

86 / 100
Powered by Rank Math SEO
Điểm chất lượng
Khu vực dành cho Quý độc giả quan tâm đặc biệt đến sản phẩm này
  • ĐĂNG KÝ DÙNG THỬ SẢN PHẨM
  • DANH SÁCH CÁC ĐIỂM BÁN HÀNG
  • LÀM ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI - XUẤT KHẨU
Quý độc giả có mong muốn dùng thử sản phẩm hoặc tham quan đơn vị sản xuất, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi lại ngay sau khi nhận được thông tin.


Quý độc giả đang là nhà kinh doanh cần nhập sỉ hoặc đơn vị xuất khẩu muốn hợp tác với nhà sản xuất để đưa sản phẩm ra nước ngoài, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ liên hệ lại để cung cấp thông tin

Quan tâm: mướp đắngtrà khổ quatrà túi lọc
Share30Tweet19
HV

HV

Nâng tầm vị thế Việt Nam

Được đề xuất

Rượu Đất Cảng: Chuẩn vị rượu quê

Tác giả HV
07/04/2022
0
rượu Đất Cảng

Rượu Đất Cảng được sản xuất theo cách thức truyền thống cho hương vị thơm ngon, sạch, an toàn. Các sản phẩm hiện có bao gồm rượu gạo...

Chi tiết

Trà hoa vàng Bắc Kạn

Tác giả HV
06/04/2022
0
trà hoa vàng bk foods

Trà là loại thức uống không thể thiếu trong bàn tiếp khách của mỗi gia đình người dân Việt Nam. Đó cũng là thú vui tao nhã của...

Chi tiết

Chè Shan Tuyết Na Hang thượng hạng 1 búp

Tác giả HV
24/02/2022
0
chè Shan Tuyết

Chè Shan Tuyết Na Hang có 3 sản phẩm cao cấp là một búp 2 lá, một búp 1 lá và loại cap cấp nhất là 1 búp....

Chi tiết

Trà lá sen quê Bác

Tác giả HV
24/02/2022
0
trà lá sen

Trà lá sen có mùi thơm đặc trưng, khi thưởng thức sẽ có vị ngọt đọng lại trên đầu lưỡi, không bị đắng chát... thích hợp cho mọi...

Chi tiết

Trà An Thái của HTX Sinh Dược

Tác giả HV
24/02/2022
0
trà An Thái

Trà An Thái có thành phần chính là cây kim ngân, bạc hà, có ngọt. Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan và giúp ngủ ngon....

Chi tiết
Bài tiếp theo
tinh bột nghệ trắng

Tinh bột nghệ trắng Tiên Ngọc

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

LIÊN QUAN

trái dừa sáp Cầu Kè

Dừa sáp Cầu Kè: Béo ngậy, dẻo thơm như kem

24/02/2022
Trung Nguyên E-coffee

5 bước gia nhập cộng đồng khởi nghiệp cà phê cùng Trung Nguyên E-coffee

24/02/2022
rượu cần Tiên Đồng

Rượu cần Tiên Đồng

24/02/2022
gốm tại Vườn Nhà Gốm

Hồi sinh gốm Nam Bộ xưa

24/02/2022
Chị Lương Thanh Hạnh - Giám đốc HTX Dệt đũi Nam Cao, người sáng lập thương hiệu Hanhsilk

Mở lối cho lụa Việt vươn ra thế giới

26/02/2022
nước mắm Nam Ô

Giữ vững thương hiệu nước mắm Nam Ô

24/03/2022

Ẩm Thực Ba Miền

Đặc sản vùng miền

Chăm Sóc – Sức khỏe

Đồ uống - Giải khát

Da Giày-Dệt May-Thời Trang

 

 

Công nghệ – Giải Trí

Điện Tử – Cơ Khí

Dược Phẩm – Y Tế

Hóa Mỹ Phẩm

Gốm Sứ – Mỹ Nghệ

 

 

Quà Tặng

Trang Sức – Làm Đẹp

Xây dựng - Thiết kế

Đồ Gỗ – Nội Thất

Sản phẩm khác

 

 

logo dunghangviet.vn

Theo dõi chúng tôi trên

Dùng Hàng Việt là nền tảng quảng cáo và tiếp thị trực tuyến nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành sản xuất nội địa, tăng giá trị xuất khẩu và tạo động lực tăng trưởng mạnh mẽ cho nền kinh tế Việt Nam.

Số giấy phép: 28/GP-TTĐT ngày 24/02/2012
Điện thoại:  0334 555 788
Email: noidung@dunghangviet.vn

CÔNG TY

Giới thiệu
Quảng Cáo
Hợp Tác
Liên Hệ

Copyright © 2009-2022 Dùng Hàng Việt. All Rights Reserved | Điều Khoản Sử Dụng | Chính Sách Bảo Mật

No Result
View All Result
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ

© 2009-2022 Dùng Hàng Việt.
All rights reserved.