Ô mai phố cổ: Bản giao hưởng hương vị và ký ức Hà Nội
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính mà còn với những món quà vặt đậm chất riêng, trong đó ô mai là biểu tượng văn hóa ẩm thực khó quên. Trải…
Đặc Sản Vùng Miền
Những thương hiệu đặc sản nổi tiếng vùng miền đạt chứng nhận OCOP
editor
Hương vị rượu ghè Tây Nguyên: Hành trình gìn giữ văn hóa qua thế hệ
Rượu ghè Tây Nguyên không chỉ là thức uống truyền thống mà còn là linh hồn văn hóa của người dân nơi đây. Từ công đoạn chọn nguyên liệu, lên men, đến thưởng thức, tất…
Cam giấy Vạn Yên: Hành trình tái sinh của một đặc sản huyền thoại
Vạn Yên Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh, vùng đất từng in dấu với giống cam giấy đặc trưng, đã trải qua giai đoạn suy thoái đau đớn trước khi khẳng định thương hiệu vươn xa.…
Làng bưởi Tân Triều – Hành trình đưa đặc sản vang danh Đồng Nai vươn xa
Làng bưởi Tân Triều – cái tên thân thuộc nằm cách Biên Hòa 10km, nổi danh không chỉ bởi giống bưởi đường lá cam thơm ngon, mà còn bởi không gian du lịch sinh thái…
Mắm ngao Cồn Đen: Hương vị biển khơi, đặc sản độc đáo của Thái Bình
Cồn Đen – khu dự trữ sinh quyển thế giới được UNESCO công nhận từ năm 2004, không chỉ quyến rũ bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn nổi tiếng với món mắm…
Tôm rừng Cà Mau: Từ cánh rừng đước đến đặc sản nâng tầm Quốc tế
Vùng đất Cà Mau – nơi tận cùng Tổ quốc – nổi tiếng với những cánh rừng đước bạt ngàn, không chỉ là “đê chắn sóng” tự nhiên mà còn là nguồn sống bền vững…
Hương vị cốm dẹp miền Tây: Tinh hoa ẩm thực Khmer trong mỗi hạt nếp
Miền Tây Nam Bộ, nơi lưu giữ những giá trị văn hóa dân gian độc đáo, gợi nhớ về hương vị cốm dẹp – món ăn gắn liền với đời sống tinh thần người Khmer.…
Hương vị bánh phồng Miền Tây: Lưu giữ ký ức, kết nối tình quê
Những ngày cuối năm, hương vị bánh phồng truyền thống Miền Tây lại vang vọng trong ký ức bao người. Món bánh giản dị, thơm ngọt này không chỉ là nét đẹp ẩm thực mà…
❮
❯
