Dùng Hàng Việt
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ
No Result
View All Result
Dùng Hàng Việt
No Result
View All Result
Trang chủ Ẩm Thực Ba Miền

Cơm sấy Hưng Thịnh: Thơm ngon và giòn tan

HV Tác giả HV
25/02/2022
Trong Ẩm Thực Ba Miền
0
cơm sấy Hưng Thịnh

cơm sấy Hưng Thịnh

75
SHARES
1.3k
VIEWS
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Twitter

Từ những hạt gạo, những bát cơm gần gũi đã tạo nên đặc sản cơm sấy, món ăn mộc mạc dân dã, rất hợp khẩu vị với nhiều người. Nhờ tinh thần dám nghĩ dám làm, cơ sở sản xuất cơm sấy Hưng Thịnh đã mang về cho quê hương Quỳnh Bà một sản phẩm OCOP chất lượng từ những nguyên liệu vô cùng quen thuộc.

Nhắc đến Quỳnh Lưu Nghệ An người ta sẽ nghĩ ngay đến biển và những sản vật từ biển. Đây cũng là vùng đất trù phú với những cánh đồng lúa mênh mông, từ hạt lúa đã tạo nên sản phẩm thơm ngon được nhiều người biết đến đó là cơm sấy, một món quà vặt rất dễ gây nghiện.

Tóm tắt nội dung

  • Có thể bạn thích
  • Sứa ép bãi ngang Thạch Hà
  • Nhút Thanh Chương Nghệ An: OCOP 4 sao
  • Bánh ram Anh Thu, nét tinh tế ẩm thực Hà Tĩnh

Có thể bạn thích

Sứa ép bãi ngang Thạch Hà

Nhút Thanh Chương Nghệ An: OCOP 4 sao

Bánh ram Anh Thu, nét tinh tế ẩm thực Hà Tĩnh

Cơm sấy hay còn gọi là cơm cháy, là món quà vặt dùng để ăn chơi được làm từ hạt cơm, chà bông và các loại gia vị. Để làm ra bánh cơm sấy thơm ngon cần trải qua khá nhiều công đoạn. Gạo sau khi chọn lọc được trộn với một phần nhỏ gạo nếp vo sạch để nấu thành cơm chín. Đây là nguyên liệu chính để chế biến thành cơm sấy.

Cơm sau khi nén chặt thành dạng miếng tròn sẽ được cho vào máy sấy, sấy ở nhiệt độ 80-100 độ trong thời gian từ 3-4 tiếng đồng hồ. Những bánh cơm được sấy khô này được để nơi sạch sẽ khô thoáng trong vòng nửa tiếng, sau đó đem chiên vàng. Công đoạn chiên rất quan trọng, người thợ phải biết rõ được nhiệt độ phù hợp để bánh không bị cháy và làm sao cho thẳng đẹp không bị cong, nếu không cẩn thận thì bánh sẽ bị vỡ ra. Sau khi chiên xong đến công đoạn tẩm gia vị lên mặt bánh. Công đoạn cuối cùng là đóng gói thành phẩm.

Nghề làm cơm sấy được chủ cơ sở học hỏi trong một chuyến vào Miền Nam. Mong muốn thử nghiệm một nghề mới trên quê hương, năm 2013 ông về Quỳnh Bá xây dựng nhà xưởng, mua sắm máy móc và đào tạo thêm công nhân để bắt đầu hành trình với những bánh cơm sấy.

Hiện mỗi ngày cơ sở Hưng Thịnh sản xuất từ 300 đến 400 bánh cơm sấy, tương đương từ 30-40kg gạo nguyên liệu. Sản phẩm được tiêu thụ chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc như Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh… mang lại doanh thu khoảng 2 tỷ đồng mỗi năm, tạo thêm công ăn việc làm cho người dân địa phương.

81 / 100
Powered by Rank Math SEO
Điểm chất lượng
Khu vực dành cho Quý độc giả quan tâm đặc biệt đến sản phẩm này
  • ĐĂNG KÝ DÙNG THỬ SẢN PHẨM
  • DANH SÁCH CÁC ĐIỂM BÁN HÀNG
  • LÀM ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI - XUẤT KHẨU
Quý độc giả có mong muốn dùng thử sản phẩm hoặc tham quan đơn vị sản xuất, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi lại ngay sau khi nhận được thông tin.


Quý độc giả đang là nhà kinh doanh cần nhập sỉ hoặc đơn vị xuất khẩu muốn hợp tác với nhà sản xuất để đưa sản phẩm ra nước ngoài, vui lòng để lại thông tin bên dưới. Chúng tôi sẽ liên hệ lại để cung cấp thông tin

Quan tâm: cơm sấyOCOP
Share30Tweet19
HV

HV

Nâng tầm vị thế Việt Nam

Được đề xuất

Sứa ép bãi ngang Thạch Hà

Tác giả HV
24/02/2022
0
sứa ép Bãi Ngang

Những vựa sứa tươi ngon được lựa chọn kỹ lưỡng khi tàu vừa cập bến, trải qua quy trình chế biến nhanh gọn, khắt khe và chuyên nghiệp......

Chi tiết

Nhút Thanh Chương Nghệ An: OCOP 4 sao

Tác giả HV
24/02/2022
0
nhút Thanh Chương - cơ sở Bà Quế

Nhút Thanh Chương, sản phẩm OCOP 4 sao năm 2020. Là một món ăn sinh ra từ nghèo khó mang hương vị dân dã quê hương và nay...

Chi tiết

Bánh ram Anh Thu, nét tinh tế ẩm thực Hà Tĩnh

Tác giả HV
26/02/2022
0
bánh ram Anh Thu

Bánh ram Anh Thu có độ mềm, dẻo, dễ cuốn mà không cần phải thấm nước. Khi rán lên ram sẽ giòn tan, có mùi thơm quyến rũ...

Chi tiết

Nem nướng Thành Nghĩa

Tác giả HV
24/02/2022
0
nem nướng Thành Nghĩa

Nói đến nem nướng không thể không nhắc đến vùng đất Thọ Xuân. Nơi nắm giữ bí kíp làm nem nướng được lưu truyền qua nhiều đời. Không...

Chi tiết

Khô cá tra phile Ngọc Diệp

Tác giả HV
24/02/2022
0
khô cá tra Phile Ngọc Diệp

Khô cá tra được làm từ cá tra tươi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không chất bảo quản. Mang hương vị thơm đặc trưng, có...

Chi tiết
Bài tiếp theo
nước mắm Kỳ Phú

Nước mắm Kỳ Phú, gói trọn tinh hoa của biển cả

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

LIÊN QUAN

Mì khô Năm Nhơn

Mì khô Năm Nhơn

24/02/2022
Khô bò miếng Đak Đoa Cao cấp

Lợi ích của chủ thể khi tham gia mỗi xã một sản phẩm OCOP

24/02/2022
khu vườn Cà phê năng lượng Trung Nguyên Legend

Trung Nguyên Legend khẳng định mạnh mẽ vị thế thương hiệu hàng đầu

24/02/2022
Gỗ An Cường

Gỗ An Cường giới thiệu hàng loạt bộ sưu tập mới năm 2020

24/02/2022
rượu Sơ ri

Độc đáo rượu sơ ri

24/02/2022
Dưa hấu Hàm Ninh

Quảng Bình xây dựng thương hiệu ‘Dưa hấu Hàm Ninh’

24/02/2022

Ẩm Thực Ba Miền

Đặc sản vùng miền

Chăm Sóc – Sức khỏe

Đồ uống - Giải khát

Da Giày-Dệt May-Thời Trang

 

 

Công nghệ – Giải Trí

Điện Tử – Cơ Khí

Dược Phẩm – Y Tế

Hóa Mỹ Phẩm

Gốm Sứ – Mỹ Nghệ

 

 

Quà Tặng

Trang Sức – Làm Đẹp

Xây dựng - Thiết kế

Đồ Gỗ – Nội Thất

Sản phẩm khác

 

 

logo dunghangviet.vn

Theo dõi chúng tôi trên

Dùng Hàng Việt là nền tảng quảng cáo và tiếp thị trực tuyến nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành sản xuất nội địa, tăng giá trị xuất khẩu và tạo động lực tăng trưởng mạnh mẽ cho nền kinh tế Việt Nam.

Số giấy phép: 28/GP-TTĐT ngày 24/02/2012
Điện thoại:  0334 555 788
Email: noidung@dunghangviet.vn

CÔNG TY

Giới thiệu
Quảng Cáo
Hợp Tác
Liên Hệ

Copyright © 2009-2022 Dùng Hàng Việt. All Rights Reserved | Điều Khoản Sử Dụng | Chính Sách Bảo Mật

No Result
View All Result
  • DANH MỤC
    • Ẩm thực Ba Miền
    • Đặc Sản Vùng Miền
    • Chăm Sóc Sức khỏe
    • Đồ Uống – Giải Khát
    • Lương Thực – Thực phẩm
    • Da Giày – Dệt May – Thời trang
    • Công Nghệ – Giải Trí
    • Điện Tử – Cơ Khí
    • Dược Phẩm – Y Tế
    • Hóa Mỹ Phẩm
    • Gốm Sứ – Mỹ nghệ
    • Quà Tặng
    • Xuất Khẩu
    • Trang Sức – Làm Đẹp
    • Xây Dựng – Thiết Kế
    • Đồ Gỗ – Nội Thất
    • Sản Phẩm Khác
  • MUA GÌ-Ở ĐÂU
  • TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ
  • OCOP-GLOBALGAP
  • NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT
  • KẾT NỐI-TIÊU THỤ

© 2009-2022 Dùng Hàng Việt.
All rights reserved.